大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌苦瓜减肥有效果吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌苦瓜减肥有效果吗的解答,让我们一起看看吧。
怎样吃苦瓜减肥最快?
建议尽量***用凉拌或者生食的方式,减少用油炒的方式。这样既可以减少高温对苦瓜中维生素的破坏,同时油脂粘附在苦瓜表面,造成热量增高。每100g生苦瓜中含有22大卡的热量,每100g炒苦瓜的热量则增加到50大卡。
清拌苦瓜的做法有哪些?
清拌苦瓜是一道美味又健康的菜品,它不仅能消暑解渴,还有助于降血压和减肥。下面我将介绍一下制作清拌苦瓜的简单方法。
首先,我们需要准备的材料有:苦瓜、蒜末、生姜末、香菜、盐、酱油、花椒粉和辣椒油。将苦瓜洗净后切成均匀的薄片,再用盐稍微腌制一下,去除苦味并保持苦瓜的爽脆口感。
接下来,将腌制好的苦瓜片焯水一下,以去除多余的盐分,并保持其绿色的外观。然后将焯水后的苦瓜片捞出,放入冷水中漂凉备用。
在一个碗中,将蒜末、生姜末、香菜、盐、酱油、适量的花椒粉和辣椒油混合均匀,调成酱料备用。
将凉好的苦瓜片沥干水分,然后倒入之前调好的酱料中,用筷子轻轻拌匀,使每一片苦瓜都沾满了酱汁。
最后,将拌好的苦瓜片盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏一段时间,让其更加入味。在食用前,再次拌匀一下,撒上适量的花椒粉和香菜进行装饰。
清拌苦瓜呈现出绿色清新的外观,吃起来爽口微辣,苦瓜的特殊苦味被酱汁很好地中和了,让人回味无穷。尤其适合炎热夏天食用,既能消暑又能开胃。
此外,苦瓜富含维生素C,有助于增强免疫力,对于调节血液循环也有一定作用。而且,它的热量非常低,对于想要减肥的人来说是一个很好的选择。
总而言之,清拌苦瓜简单易做,营养丰富,适合各种人群食用。大家不妨在家里尝试一下,享受这道美味又健康的菜品吧!
所需食材
苦瓜1根,洋葱少许,木耳适量,油炸花生米适量,葱半根,蒜2瓣,香菜2颗,盐少许,食用油1勺,淀粉1勺,白芝麻1勺,白糖1勺,生抽2勺,陈醋1勺
烹饪步骤
1苦瓜去瓤切片,洋葱切块,葱花,蒜末,香菜切段。
2起锅烧水,放入少许盐和1勺油,放入苦瓜焯1分钟,捞出过凉水;木耳放入1勺淀粉,泡发放入水里焯1分钟捞出;洋葱放入少许盐,浸泡2分钟。
1、做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。
2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀,加酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
清拌苦瓜是一道非常简单易做的凉菜,以下是其中一种常见的做法:
材料:
- 苦瓜(1根)
- 盐(适量)
- 米醋(1汤匙)
- 食用油(适量)
- 葱花(适量)
- 蒜末(适量)
凉拌苦瓜成菜特点?
凉拌苦瓜美食特点:咸酸苦辣,脆嫩爽口。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。明代大医学家李时珍称其为“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。同时,苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。而且苦瓜中含有的铁元素和维生素AB是非常丰富的,而且还有无机盐,它是一种很健康的食材,不仅可以促进胃液的分泌,而且还可以有促进消化和食欲的一种食材,大家都喜欢吃这样的食物是非常好的选择,具有抗癌和清热解毒的作用。
到此,以上就是小编对于凉拌苦瓜减肥有效果吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌苦瓜减肥有效果吗的3点解答对大家有用。