吃胡萝卜对小孩的好处是什么？
胡萝卜是我常有的辅食食材之一，一是因为它营养丰富二是它的颜色鲜艳，用它做辅食比较容易引起孩子的食欲；但我基本也是用它和其它食材搭配一起做成辅食给孩子添加。我家孩子对胡萝卜还是很喜欢的，不管我咋添加她都能吃的很香。
胡萝卜具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。它还富含有胡萝卜素，在体内可以转变成维生素A，对促进宝宝的生长发育具有十分重要的作用，特别是对宝宝的视力发育更有好处。但凡事都得有个度，胡萝卜虽好也不宜过量食用。
上图是我用胡萝卜搭配其余食材做成的蛋饼，简单地介绍下做法，感兴趣的不妨瞧一瞧。
食材：玉米粒适量、胡萝卜1小段、鸡蛋1个 、低筋面粉适量、配方奶1勺
做法：
1 胡萝卜去皮和玉米粒一起放进锅里煮熟。熟后捞出，玉米粒去皮切碎，胡萝卜切碎。
2 碗里敲一个鸡蛋打散，加入冲泡好的配方奶、玉米粒和胡萝卜，搅拌均匀后加入适量的面粉继续搅拌均匀，最后蛋液的状态是粘稠易滑落。
3 开小火，平底锅底部刷一层薄油。倒入蛋液，然后盖锅盖焖煎6—8分钟后关火再焖几分钟就好啦。（小火焖煎的时间主要还是看食材熟透与否）
胡萝卜生活中很多人都喜爱的蔬菜，胡萝卜营养价值丰富小孩子常吃好处还是有很多的，胡萝卜中的维生素、胡萝卜素能够有效促进人眼内的色素合成，小孩子常吃胡萝卜对眼睛是非常有好处的，小孩子常吃胡萝卜可以促进身体生长发育迟缓、骨髓、牙齿生长不良等症，胡萝卜还可以促进消化，促进肠胃蠕动，达到预防便秘的效果，因此胡萝卜做成的美食还是很受小孩子喜欢的，分享一下我在家做的凉拌胡萝卜。
准备食材：胡萝卜、小葱、香菜、辣椒
佐料：食盐、耗油、酱油、香醋
胡萝卜清洗干净擦成细丝，香菜清洗干净切碎，辣椒切圈待用。
胡萝卜丝盛入碗中，加入食盐、耗油、葱丝，锅中热油放入辣椒爆香后热油倒入碗中。
最后放入香菜、香醋、酱油搅拌均匀放置2分钟左右就可以食用了。
感谢邀请。胡萝卜是一种既富含营养价值，又适合宝宝食用的蔬菜。妈妈们在给宝宝制作辅食时，适当地添加一些胡萝卜，婴儿吃胡萝卜的好处不但能促进宝宝的食欲，还能给宝宝的生长发育带来诸多好处。
2、还含较多的钙、磷、铁等矿物质。
3、在众多的是食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。
这些做法适用较小的宝宝
1、胡萝卜白米香粥（适合5个月以上的宝贝）
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。 做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可***用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 贴心小提醒： 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
2胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根。 做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 贴心小提醒： 胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。
3胡萝卜蛋粥（适合10个月以上的宝贝）
胡萝卜营养丰富，除了蛋白质，脂肪，淀粉，糖这些营养物质之外，还含有铁，维胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C，多种氨基酸。
小孩发育尚不完全，吃胡萝卜，好处多多！
1、容易消化吸收，可补充多种人体必须的营养物质。
2、富含的胡萝卜素，可转化为维生素A，可以补肝，有助于眼睛的发育，预防夜盲症，同时促进骨骼的发育。
3、富含维生素B1、B2，对神经发育已经内分泌调节有很大的帮助。
4、提高免疫力。
注意:胡萝卜中含有一种能分解维生素C的酶，所以，胡萝卜不宜和富含维生素C的白萝卜同时食用。
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素和矿物质，有助于宝宝的生长发育。
胡萝卜中的胡萝卜素可转变为维生素A，有保护视力、增强抵抗力的功能。此外，维生素A也是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜中含有果胶，对改善宝宝腹泻有一定的帮助。
胡萝卜苹果泥
针对辅食初期的宝宝，需要处理成细腻的泥糊状。做法：胡萝卜和苹果切块一起蒸熟打成泥即可，很好做哈。
胡萝卜条
可以用手很好的抓握食物的时候可以将胡萝卜蒸熟切成小条，作为手指食物提供给宝宝。
胡萝卜溶豆
胡萝卜做溶豆特别好吃，颜色也好看哈，会做溶豆的一定要试试哈。
分享配方：胡萝卜泥30g，婴儿奶粉一段12g，玉米淀粉6g，蛋白一个 除蛋白所有材料先混合好，蛋白打好到干性和混合好的糊翻拌到一起要迅速，然后放裱花袋挤到烤盘，这些25L的烤箱能烤两盘，打蛋白前预热烤箱100度10分钟，烤的时候100度60分钟，能一碰就从油纸上掉落就好了哈，具体温度也可以根据自己烤箱特性稍微调整哈～
