脱脂奶粉和酸奶哪个好？
脱脂奶粉和酸奶都是很常见的饮品，选择取决于个人需求。如果想控制脂肪的摄入量，脱脂奶粉会是更好的选择，它含有更少的脂肪和卡路里。而酸奶则是含有更多的蛋白质和益生菌，可以增强免疫力和维护肠道健康。此外，酸奶还是一种低糖的选项，所以对于想控制糖分的人来说也是更好的选择。因此，应该根据自己的需求和偏好进行选择。
减肥人士喝酸奶好还是喝纯牛奶好？
牛奶能减肥，酸奶能润肠，那么究竟那种减肥效果最好，最能有效减肥呢？今天一起看看牛奶和酸奶的饮食减肥效果PK战，让大家吃好、瘦好。
为什么我们要喝奶制品?
在摄入的总热量不变时，如果在每日膳食中增加乳品的摄入量，会大大有助于减掉多余的脂肪，同时还可以帮助你健康地控制体重。
优质乳清蛋白
乳清蛋白是指牛奶中天然存在的一类蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%。乳清蛋白中的脂肪和糖类的含量很低，而且富含促进肌肉的快速合成的重要营养物质，在健康有效地控制体重、促进脂肪利用以及保持肌肉方面有很好的作用。
现在很多江湖流传，“喝酸奶减肥”，等等，what？
那我们就来说说牛奶和酸奶的区别好了，酸奶减肥，减在哪里？它的减肥原理是什么
其实酸奶和牛奶营养的区别只是在于是否添加了益生菌。除了益生菌以外，酸奶和牛奶里面的营养成分是一样的。这就好像我们将牛奶添加了乳酸菌等益生菌，放在温暖的环境内可以发酵成酸奶是一个道理。
至于减肥，很多宣传商家也是利用了里面的一个概念，就是酸奶里面含有的益生菌会增加人体肠道里面的益生菌，帮助肠胃加快蠕动，在一定程度上还有促进排便的功效。只是这点，被宣传为了“喝酸奶是减肥的”。
***如说帮助排便就能减肥，那么就是说，只要能促进肠胃蠕动助排便的都有减肥功效咯？NO！体重不是靠排便暂时减轻体重来欺骗自己的好吗！
看一样食物是否减肥，不能单从这一方面来看，酸奶含有丰富的蛋白，而且它不像牛奶一样会让乳糖不耐受的人群难以接受，因为牛奶中含有的乳糖会让乳糖不耐受的人***生腹泻腹胀等反应，然而酸奶经过发酵之后，乳糖的性质发生了转化，即使是乳糖不耐受的人群也完全可以喝。很多乳糖不耐受的人群也会选择酸奶也进行蛋白质的补充。
要说减肥，酸奶除了促进人体肠道健康的益生菌以外，与牛奶的营养成分一样，而且在这个基础上，一般市售的酸奶都添加了糖来改善口感，里面的糖含量一般都不低。而糖是能量的摄入。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容大都不外乎含有牛乳、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240cc大约含120大卡的热量，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡(依各家品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240cc却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选品牌和种类，并且食用量要有所限制，否则不知不觉就会喝下一堆热量。
纯牛奶，首先回答你的问题是最重要的
如果你和的是自制的酸奶是没问题的，但是如果是市面上购买的，酸奶其实风味发酵乳，这类只能称为乳制品，因为里面添加了大量的糖。
如果酸奶发酵以后，其实是不会变质的，只会反应的越来越酸，正常的***菌大多数都不是厌氧菌。
纯牛奶蛋白质等各方面的营养素都比较好。
你知道吗？原来只要正确喝酸奶，可以让减肥起到事半功倍的效果！
酸奶的减肥原理：
酸奶的减肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能够有效调节体内的菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，而长期便秘和体重的增加是有很深的关联。
而且酸奶还有比较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯酸奶能够有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量，避免暴饮暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易***胃肠道，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。首先要学会选择酸奶，因为酸奶本身还是含有一些热量的，如果别的食物照常吃，又额外多喝酸奶的话，可能还会增加体重，所以最好的方法就是选择标有脱脂或低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，但好处是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
什么时候喝酸奶减肥最好？
那什么时候喝酸奶减肥最好呢？一般来说，[_a***_]半小时到两个小时之间喝酸奶效果最佳，这个时候可以减少***，让酸奶在胃中被慢慢吸收，对吸收其中的营养最有利。
酸奶减肥的四大优点：
1、酸奶减肥法不需要刻意地控制饮食，可以正常地吃一日三餐，同时也可以吃些淀粉类或者是脂肪类食物。
2、酸奶减肥法中，可以根据个人爱好搭配水果，同时喝多少与吃多少都是没有限度的。
3、酸奶减肥法中，水果和酸奶都能够健胃整肠，清洁肠道内的毒素，改善便秘情况，让人一身轻松。
高血压喝脱脂牛奶好还是酸奶好？
【专业医生为您做解答】
这个问题的潜台词其实是怕喝的牛奶血脂会升高，因为在高血压的治疗中除了要控制好血压，还要严格控制血脂，特别是对病程较长的高血压者来说，控制血脂的重要性甚至比控制血压还要重要。这是因为高血压控制血管内皮后，只有大量的脂肪进入并沉积在血管内皮上才会最终导致动脉粥样硬化病变的发生，相当于高血压是挖了个坑，而脂肪却像是地雷，只有坑没有雷的危险性要小的多。
但是喝牛奶血脂就会升高吗？其实这是一个很大的误区，血脂的高低虽然与饮食有一定的关系，但并非完全取决于吃了什么，而是与饮食结构密切相关。比如甘油三酯，它是可沉积在血管内皮中最主要的脂肪，但它并非直接来源于食物，而是由肝脏合成的脂肪。
是肝脏利用食物中的脂肪酸与葡萄糖分解后产生的甘油合成而来，因此要控制它的合成需要同时减少脂肪酸和葡萄糖两种物质的摄入量，否则不能得到有效控制，有些吃素的人甘油三酯处于很高的水平，就是因为虽然不吃肉但米面没少吃，同时食用油也再吃，所以造成了甘油三酯的升高。
再比如胆固醇，实际上机体中的胆固醇80%以上是利用体内胆固醇利用后的产物再次合成，只有20%来源于食物，且食物中胆固醇含量越高，机体对它的吸收率越低，这是机体自我保护的一种机制，因此以前对每天胆固醇的摄入量有不超过300毫克的限制，现在这一条已经不再做强调就是这个原因。
更为重要的是，研究证实牛奶中含有的脂肪量不足以对血脂水平产生影响，而其所含有的优质蛋白、各种微量元素等是其它很多食物不可比的，营养成分更全面，也更能满足人体的营养需要。且越来越多的研究发现：每天喝牛奶250-500克的人，可以使心脑血管病的发生风险降低23%-33%，而这样的结果与全脂奶还是脱脂奶没有关系。
因此，有高血压的人不必担心牛奶对血脂产生不良影响，每天喝牛奶应当成为良好饮食习惯之一，要知道合理饮食才是重点。不过对有高血压的人来说，有一种食物是一定要少吃，而且必须要***在每天6克以下，这就是盐。
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