你吃过的最美味的，最不能忘记的食物是什么？
第一次吃螃蟹🦀的情景，是我最难以忘记的。
那年，我十三岁，作为家里的老大，已经开始做饭了。我也只是做大米饭，不会炒菜。因为贪玩，老是把饭做糊锅，因此没少被父母批评。
我所在的中原城市，吃肉多，吃鱼少。有一天，我放学回家，看见父亲已经在做饭了，心里很高兴。父亲工作忙，很少做饭。但只要是父亲做饭都很好吃，孩子们是很期待的。
炉子上放着一个大铁锅，上面的蒸笼里冒着腾腾的热气，不是我们平常熟悉的食物的味道。我有些好奇的问父亲，“锅里蒸的是什么呀？”父亲笑眯眯的说，“一会儿你吃的时候就知道了。”
中午开饭的时间到了。在全家人期待的眼神中，父亲打开了锅盖，哇！红彤彤的一锅螃蟹🦀，一股海鲜味儿扑面而来。在上个世纪70年代，肉都很少吃的，别说鱼和海鲜了。螃蟹是第一次见到第一次吃到。父亲耐心的教我们怎样吃螃蟹，除去了不能吃的东西，我们一个个津津有味地品尝了起来。螃蟹肉细腻，带有一点点鲜甜。虽然吃起来比较麻烦，但是螃蟹的滋味还是让我觉得很惊艳。
现在，随着生活水平提高和物流的方便，螃蟹🦀可以经常吃到了。但是第一次吃螃蟹🦀的滋味是我不会忘记的。
我吃过最美味的，最不能忘记的食物是小时候记忆～油炸小食【龙虾片】
小时候生活在物质并不怎么丰富的年代，因为经济物质却无法跟现在相比。那时候，用最简单的食材，做出做幸福的味道！
或许大家都知道，小时候每当过年时家家户户必备的一道传统的油炸小食【龙虾片】当年货食用，孩子大人都爱吃。一把【龙虾片】可以炸出一大盘，薄薄的虾片一口咬下去，油滋滋的，松松脆脆、咔滋咔滋，而且还带着虾肉的鲜香，让我一吃就停不下嘴，那时候真的是难得的美味…
现在随着生活水平的提高，【龙虾片】的辉煌岁月悄然而逝。但留在记忆里的美好，留在齿颊间香味永远不会忘怀～盛开在几代人的心间——
很高兴在这里回答你的问题：我觉得最不能忘记的美味，最不能忘记的食物，那就是小时候的麻辣串，现在社会进步了，生活水平提高了，想吃什么都可以买，相对没有以前小时候一年吃不了多少回的麻辣串，现在想起都流口水，以前的麻辣串相对比较简单，就是简单的蔬菜，比如豆皮，豆干，韭菜，土豆，海带，藕片、萝卜，还有最喜欢吃的火腿肠、但是味道很好，我觉得这一身都忘不了、不知道你们跟我一样不。
我心目中最难忘的美食是(鸡架子烧腌菜)小时候家里穷，平时不舍的买活鸡吃，想吃鸡就买鸡架子，然后还放腌菜进去，这样才够全家吃，那时候我每次看到家里有鸡架子烧腌菜都会食欲大开，吃满满俩大碗饭，那个香啊，连下午要考试都觉得有信心了，我现在想起来都流口水。可是现在我去买鸡架子来烧腌菜，却觉得好难吃，再也吃不出小时候的味道。口味变叼了，嘴巴变讲究了。吃的好东西多了，可是再也没有小时候的幸福感和满足感！
最念念不忘的食物是七、八岁时吃过的一碗香菇炒面。香菇炒面本是平常之物，但那香菇的香味，特別的突出，现在不管是椴木香菇，还是木屑栽培香菇，不管是干香菇，还是鲜香菇，总觉得没有那么香，面条绵软干香入味，两者给合，那香味不可描述，至今思之犹齿颊留香。
你心目中的十大美食有哪些？
一北京烤鸭
鸭子吃法有好多种，但是只有烤鸭是我最爱的，其他也很好吃，但都没有烤鸭有灵魂，正宗的北京烤鸭味道醇厚，肥而不腻，色泽红润，肉质细腻。相信你吃过就会上瘾的。
二生烤羊腿
一整只羊腿不加任何调料用烤箱烤熟，烤熟后的羊腿片成片，配上特制的酱料，保留了羊肉本身的味道，又与酱料的香味相融合，完美。
栗子大家一般会想到糖炒栗子，其实炖汤也非常好吃，尤其和排骨玉米一起，玉米充分的吸收了排骨的味道，汤汁可口鲜美。
四花菇黄豆炖猪脚
女孩子应该多吃，猪脚富含丰富的胶原蛋白，和黄豆一起既能补充雌激素，又能补充胶原蛋白，关键还好吃。
五苦瓜煎蛋
特别简单的一道菜，用水焯过的苦瓜不仅减少了苦涩，还有一股淡淡的清新，配上鸡蛋非常下饭。
重庆周師兄火锅，地道的重庆味道。他家的大刀腰片在三色锅里涮10秒钟后，蘸上特配的干碟，食之麻辣生香，精选黄牛肉嫩滑爽口，连我这不嗜辣的江南人也赞不绝口，该店摘得重庆解放碑地区火锅第一名桂冠实至名归。
你好很高兴回答您的问题。
我最喜欢的十大美食，各有各的味道。
1山西过油肉，是山西代表性的晋菜之一。平定白菜过油肉，老太原过油肉，配菜有玉兰片、木耳等，出锅再淋上山西老陈醋，色泽金黄，肉外软里嫩，浓浓的醋香，配以米饭觉配，过油肉炒面也不错！
2莜面栲栳栳，山西特有的杂粮美食，蘸以，羊肉臊子、西红柿臊子、醋调和，莜面口感筋道，低糖，老少皆宜。
3河南烩菜，河南的传统名菜。菜品丰富，种类多，配菜一般有豆角、丸子、红豆腐、白豆腐、特有的红薯粉条、蒜苔、***等，最有味道是那一大片一大片的烧肉，肥而不腻。
4川菜经典菜水煮肉片，肉片不过油而是水煮，味道更浓厚、肉质软嫩，选里脊肉最好。配菜有豆芽、生菜等，由豆瓣标准的红油，煮出来得肉片跟配菜，咸、香、麻、辣、鲜，出锅再浇热油，超下饭。
5出差到湖北襄阳吃过的牛肉面、牛杂面。是襄阳人最爱的美食，早上吃碗牛肉面，喝杯豆奶，特别舒服！牛肉面，口感筋道，配菜豆芽，咸香麻辣，特好吃！
6山西特有的碗团，荞麦做的粗粮美食，风靡山西大街小巷的风味小吃，配以特制的辣穷椒油、醋、卤调和等，口感筋道，回味无穷，百吃不厌！
7陕西扯面，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面条，“biang biang 面”，油泼面，八百里秦川一碗面，三千臊子陇上行，碗比头大，面比肉香都是对它的赞美，也是陕西八大怪之一。
8最爱吃的美食怎么能少了红烧肉，***都爱吃的大众美食，肥而不腻、入口即化，三肥两肉的五花肉为原料，慢炖出来的美味。名菜有梅菜扣肉、东坡肉。
