东北小黄米什么时候成熟？
小黄米，一般都是立秋到白露之间成熟的，主要产自山西临汾，黄河中下游地区等，河北，山东也有，山东金乡，小米既香营养价值又高，素有香谷之称。黄米，红米，黑米，都是上成好米，被称为微生素疙瘩。是妇女坐月子的良好补养品，不热不燥不火，营养均衡。小米加***养了我们的人民军队，打败日本侵略者，建立了新中国，粘小黄米也有一份功劳呢！如今***讲养生，减肥，肯定会派上新的用场。
上海都有哪些夜市？
昌里路夜市可能是上海人气最火爆的夜市了！
交通：地铁8号线坐到耀华路站3号出口
每家店门口都站满了人，伐要太闹忙噢！
这里介绍几家昌里路上好吃的店，下次去昌里路的时候记得一家家去打卡！
周斌臭豆腐超有名，主要是他家的特制酱料，在别家绝对吃不到的！是很多上海小囡从小吃到大的~
价格：5元/4个
为什么中国有的吃米饭有的吃馒头当主食？
首先，根据地域和气候的特点，南方地区适合种水稻，而北方比较适合种小麦。加上农耕时代交通不便，生活水平低下，人们普遍是衣不蔽体，食不果腹，所以就只好有啥吃啥了，长此以往，就慢慢养成了南方人喜欢吃大米，而北方人喜欢面条馒头的习惯
其次，随着社会的高速健康发展，生活水平空前提高，物质绝对丰富，彻底打破了饮食习惯上的时空界限，完全可以根据个人喜好，想吃啥就吃啥，只要肠大哥胃大哥好受，尽管敞开肚皮吃。
因为南方粮食产区主产水稻，水稻加工产品为大米，南方人祖祖辈辈自然习惯吃米饭。北方主产小麦，加工品为面粉，自然习惯吃面食，吃馒头。一方水土养一方人，自然而然的事。
应该是地域与习惯的差别吧。南方气候炎热，适宜于大稻的生長。每年两季，甚至三季，产的全是稻谷，当然要吃大米饭了。而北方比较寒凉，适合种小麦及五谷杂粮，饮食也以馒头面汤之类为主。种瓜吃瓜，种豆吃豆么。通过吃饭的比较，也充分体现了南北两地截然不同的性格特征。南方人吃饭的时侯，一家人围桌而坐，弄上几个好菜，用极小极小的碗，盛上那么一点点的米，细嚼慢咽，细细品尝，充分表现了南方人温和、细腻的特点。北方人则不同，通过吃饭的动作，把他们那种粗旷豪迈的性格表现得淋漓尽致。大碗吃面，大口吃馍，近乎有点狼吞虎咽了。若在一起吃饭，北方人会吓着南方人的。
一方水土养一方人，这个不是个人爱好和意志可以转移的，在中国的南北由于气候、水***、土壤等问题，决定南方适合种水稻，北方适合种麦子。我们每个人都是依靠着环境生活，从适应环境再到改造环境，但是改造环境也需要符合自然规律。正所谓靠山吃山靠水吃水，就地取材，常年下来就形成了一种习惯和爱好！所以不管走到哪里，身上始终带着家乡的气质，最好吃的菜永远是妈妈的味道。馒头和大米是我们中华民族的宝，也是我们生存的基础。3天可以不吃肉，10天可以不喝酒，1天没有大米和馒头会是什么感觉？
一方水土养一方人。
这是由于地理上的南北差异造成的。
有一条划分南北的分界线，秦岭－淮河，此线南北，无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有明显的不同。
秦岭以北是黄土高坡，秦岭以南却是森林和盆地，在水分区划中则是北方干旱、半湿润气候和南方湿润气候的分界；在雨旱季节类型区划中则是北方春旱、夏雨气候和南方春雨、梅雨及伏旱气候的分界。
独特的地形地貌，以及气候条件，决定了南北种植的农作物差异。北方主要种植小麦、玉米、谷子，南方主要种植水稻，所以北方人主吃面食，南方人主食米饭。
中国地大物博，饮食文化也丰富多样，随着时代的进步，网络的发展，饮食不再局限于一个地区，不管你身处什么地方，想吃什么美食，都能轻松的获得。
疫情期间，从网上看到越来越多的人参与到美食制作中，各地的美食技能轻松get，你做包子我做凉皮，你包饺子我蒸馒头，大家玩的不亦乐乎，这也是网络带给我们的便捷，丰富了越来越多人的生活。
饮食习惯的差异性也变得越来越小，地方的特色依旧在，只是我们都有了更多的兼容性。
一粥一饭当思来之不易，希望我们都积极参与到光盘行动中。
