小青柑茶的口感如何?
整颗冲泡的经验1, 将小青柑放入盖碗,揭开盖子。
2, 将开水注入茶孔,让水从底部孔里渗出,使内部的普洱茶完全浸洗。
3, 前面5泡,文水冲盖碗沿直至水漫过小青柑即可,漫及开孔处会在最后留有少许茶色,汤水甘甜可口,但此时茶色和茶味较淡,不过,请千万不要心急。前面几泡茶香四溢,首先喝出来的味道是茶味,柑味并没有出来。茶叶渐渐出色。入口有比较柔和的感觉,回甘明显(主要是茶),有淡淡的果甜味同少许青味。请泡了之后数秒后就要倒出来,切记不要死泡,因为会太浓的哦。
4, 5泡之后,这时所有的文水可以倾注到小青柑本身,但不要触及孔。而这时,茶汤也逐渐出色。为什么会出色呢,因为通过浸泡小青柑,使小青柑的油包孔逐渐张开,这时小青柑已经胀大,所有的开水可以从小青柑的油包孔注入,然后经由小青柑内的普洱茶内,再由首孔和尾孔或者油包孔溢出,这时候的小青柑的色味,同云南普洱的茶味才真正融合。已经完全能喝出高山茶的兰花香味同仓味,甘甜味非常明显,所以,小青柑还像是一个小姑娘一样,比较腼腆的慢慢出味,但是泡她一下,她已经慢慢水到渠成,含苞欲放了。所以,一般喝小青柑,是5泡后的味道才是最佳品饮时刻。
5,后续的泡发,这时大家可以随意泡,希望继续淡淡的品,就可以文水浇注杯沿,喜欢中庸之道的同好们可以浇注茶孔边缘,喜欢茶味更浓的朋友们可以浇注茶孔。而浇注茶孔第一泡可能不出色,请不用担心,第二次浇注的时候就可以出色,因为浇注之后有一段浸入时间。所以说喝茶不能急就是这个道理。而数十泡之后,茶味可能真的会完全变淡,但是小青柑的滋味依然可以持续很久,如果还想继续不浪费的品尝完一个真正的小青柑,同好们还能将它放入壶里煮。
小青柑是近两年受大家追捧的一款茶,他是主要是利用茶叶吸附异味能力强这一特点,将熟普洱和橙皮结合在一起,形成了一款独具特色的茶品,它既有熟普醇厚和圆润的口感,也具有橙皮浓厚的果香,也可以称之为一款美妙的果茶。
市场上销售的小青柑是是用普洱和新鲜的小青柑制成的.原本的作法是把刚***摘下来的新鲜小青柑手工去瓤,再把挖出来的瓤和普洱茶充分的混合均匀,然后再把混合均匀的茶普洱茶装入小青柑里面,再自然晾干或文火焙干.按这种正常工序做出来的小青柑是真的有普洱的醇厚又有小青柑的橘香,具有利气、化痰、止咳、理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等功效。所以深受消费者的青睐。如果加工方能坚持原则,不偷工减料,相信前景一片光明。只可惜近来有某些加工厂为了降低成本,直接用机器挖瓤,而且挖出来的瓤直接扔了,把去了瓤的小青柑壳先晒干,晒干后直接把普洱茶装到小青柑壳里,然后包装起来,这样从外表看和按正常工序做出来的没什么两样,然而这样的小青柑只相当于用小青柑壳当普洱茶的外包装,功效和滋味已大打折扣。市场的前景不免令人担忧。
首先感谢邀请!准确来说小青柑在早几年已经火了,不是最近。小青柑是新会陈皮和普洱熟茶的结合,算是茶行业的一项了不起的创新。可以说小青柑的大火其实挑动了茶行业的一根敏感神经,大众到底需要什么茶?简单、好喝,这两项小青柑都做到了。小青柑一次一颗冲泡不仅冲泡简单,而且口味也比较适中,比较适合大众的口味,新会陈皮和熟茶的结合也具有一定的营养保健价值,因此非常适合大家作为口粮茶。
至于说能够流行多久,其实这主要出自很多专业老茶人的说法。说到这里就不得不说茶叶圈的一些惯例了,很多老的茶商和一些对茶叶有痴迷的老茶友,主要是他们不认同小青柑。因为在这些老茶人眼里,茶就是茶,你不要在里面过多的添加一些别的东西在里边,因此在他们的潜意识里就根本不认同小青柑。
但从商品经济的角度来说,一种茶的成功必然有其道理,从2000年左右到如今,茶叶主要的消费的主角已经从一些老茶人慢慢变为年轻人群体。对于现代生活节奏越来越快的年轻人来说,他们的消费理念和传统的老茶人注重文化不同。他们对茶叶的要求比较简单,就是好喝、轻松,因此从这个角度来说小青柑是比较适合未来发展的,近两年双11小青柑的消费数据就是证明。
但从另一个角度来说,随着中国大众消费能力的提升,人们对茶叶品质的要求越来越高,再加之目前小青柑市场比较混乱,厂家众多,质量也参差不齐,因此也注定了小青柑难以摆脱口粮茶的角色。因此综合来说未来小青柑未来的市场会越来越大,但很难再提升其品牌了!
老李说茶,只说真话 欢迎喜欢茶的朋友关注老李!
小青柑其实是为了迎合广大的茶友而想出来的一种发明或者改良的普洱茶。一问世就受到北方朋友及女性朋友的欢迎。但资深茶友不以为然。但我认为,有市场就说明了这种发明的成功。总比曲高和寡好。对普及普洱茶也有好处。我想说的是,一部分小青柑口感也确实不错。茶友们要认清好的品牌购买,毕竟喝着放心,口感也非常棒。