腌牛排用柠檬还是猕猴桃？
答:腌牛排用柠檬还是猕猴桃〔柠檬〕
食材：牛里脊250克，柠檬半个，姜末少许，红椒2个，葱头或大葱4根或4片，胡椒粉适量，料酒2大勺，玉米淀粉1小勺，酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量。
2、步骤/方法：牛肉切小片，用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。
3、配料准备好：葱头切断，红椒切片，柠檬连皮一起切片
4、炒锅烧热，下油，油量要多些，烧热，下牛肉翻炒均匀。用铁锅炒的话，如果锅和油的温度够高的话，牛肉下锅很容易就炒匀，不会粘锅、也不会粘连，如果出现了粘锅、粘连的话就是锅和油的温度不够。
5、牛肉炒至变色，迅速出锅，装在漏勺里，控去多余的油。
腌牛排是猕猴桃还是牛奶好？
腌牛排是一道以牛肉为主料，辅以腌制酱汁的美食。与猕猴桃和牛奶相比，牛奶更适合作为腌牛排的搭配饮品。牛奶的清香和奶脂油腻感能够中和牛排的油腻味道，提升整体口感和风味。
而猕猴桃虽然清新爽口，但其酸甜味可能与腌牛排的酱汁不太搭配，容易影响到食物的原味。因此，在品尝腌牛排时，搭配一杯牛奶会更加适宜。
猕猴桃腌牛排放冷冻会烂吗？
然而，冷冻可能会对牛排的口感和品质产生一定影响。长时间冷冻后再解冻，牛排的肉质可能会变得稍差一些，没有那么鲜嫩。
而且猕猴桃中的酸性物质可能会在一定程度上影响牛排的质地和风味。
此外，如果冷冻和解冻过程操作不当，比如反复冷冻解冻，可能会加速牛排变质。
所以，不建议用猕猴桃腌牛排放冷冻这种做法，最好是根据实际烹饪需求合理安排处理方式。
自制牛排没有猕猴桃可以用什么替代？
可以用其他水果或蔬菜来替代猕猴桃。
比如柿子、菠萝、香蕉等水果，或者用红萝卜、黄瓜等蔬菜来搭配牛排。
这些食材都可以提供不同的口感和养分，可以根据自己的口味和健康需求来选择搭配。
此外，还可以利用自制调料来为牛排增加风味，比如蜂蜜酱、黑椒酱等。
总之，在自制牛排时可以根据自己的喜好和食材的实际情况进行替代和调整，保证美味又健康。
早餐一个欧包一个鸡蛋一瓶牛奶两个猕猴桃营养够了吗？
早餐吃这些按照最近流行的说法这营养是不太够的，你还差吃一些肉才够营养。欧包属于碳水，鸡蛋牛奶属于蛋白质，猕猴桃属于维生素，这些够了，还却一样动物蛋白，就是肉类，我觉得再吃一片鸡胸肉或者煎牛排就够营养了。
牛排用什么装盘好看？
- 白色的盘做底盘更好的突出各种食材的颜色造成视觉的冲击；
- 蔬菜泥：南瓜泥、红菜头泥、土豆泥等；
- 配菜：芦笋、手指萝卜、蟹味菇、迷你土豆、孢子甘蓝、罗马番茄等；
- 装饰的调料：各种味道的海盐、香草粉、香草油、橄榄油等；
- 食用花：三色堇、酸膜等！
在西餐里有一句话，大意是：“在你用餐的时候，你的眼睛是第一个在品尝的”。就像与人打交道一样，每一道菜都十分讲究第一印象。装盘好看就会使人的食欲旺盛，给人留下深刻的印象。
“美食”顾名思义“美的食物”。通过“视觉、味觉、嗅觉”三方面都有美的感受。制作美食讲究美感，注重食物的色、香、味、形、器的协调一致，达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
牛排用什么盘装好看？我们通过以下两方面说明。
选盘
颜色：装牛排要选择纯色、单色调的盘子，这样能够突出诱人的食物，容易搭配其他装饰。
大小：选择直径26厘米左右，深度5厘米的盘子。方便切割，看着也美观。
形状 ：方盘、圆盘、椭圆形、矩形，其他形状等。
材质：瓷器、木制、玻璃或者铁盘等。
装饰
美食的最后一步就是装饰了。根据自己的灵感，以及审美，给食物进行装饰、摆盘。可以用“蔬菜、水果、花卉”等进行装饰，让牛排看起来更加有美感。通过感官***人的食欲。
最后，装盘是一种艺术！😍
