甘肃正宗烩菜菜谱？
烩菜用料：
白菜 半颗 土豆 半个 豆腐 8片 猪肉 1块 粉条 1把 盐 2勺 鸡精 半勺 木耳 1把 胡萝卜 半颗 白萝卜 半颗 豆芽 1把 海带 4片（可不放，根据自己口味) 腐竹 4段（可不放，根据自己口味) 花椒 15粒
葱姜蒜 1颗葱，4片姜，6瓣蒜
青椒 1根
胡椒粉 1勺
生抽老抽 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
白糖 半勺
八角 2朵
甘肃张掖苗氏卷子鸡菜谱？
张掖卷子鸡有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
工具/原料
面粉 (300g)
鸡块 (250g)
土豆 (1个)
豆角 (10根)
胡萝卜 (1个)
食盐 适量
辣椒 适量
姜片 适量
做张掖苗氏卷子鸡首先要将洗净的鸡切成小块，放入锅内加生姜、葱段、红辣椒等调料爆炒至二成熟，捞出后带油装入小盆。
紧接着和面，切成大团，擀面呈大饼状，摊开刷清油，撒入葱花，卷成圆筒状，切成1厘米宽面卷。
按照顾客需要，再将不同分量的鸡肉放入锅内，大火炖至八成熟，将面卷覆盖在鸡肉上再炖，待熟后出锅，敷以青椒丝、洋葱丝即可上桌入口。
甘肃最出名的一道汤？
单县羊肉汤被载入中华名食谱，还被国人称为“中华第一汤”，有近的200年历史，单县羊肉汤以鲁西南特产青山羊之骨肉为主料，单县地下水熬制，熬出来的汤“色白似奶，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格。
兰州小饭桌菜谱？
基本上就是，第一，红烧带鱼，红烧肉，暴炒鸡丁，炒***粉条肉，西兰花虾仁，素炒连花菜，小炒青菜，凉拌黄瓜，凉拌笋子，炒土豆丝，还有红烧茄子，第二，主食小花卷，米饭，饺子，馄饨，青菜面条，红薯包谷，银耳汤，西红柿鸡蛋汤，有时做点小肉丸子汤喝！这些都是孩子们喜欢吃的！
兰州景明楼菜谱？
兰州景明楼餐厅的菜谱结合了兰州本地口味特点，由专业营养师根据顾客的口味和需求进行科学配餐。以下是一些建议的菜品：
1. 兰州拉面：兰州拉面是兰州当地的特色面食，选用优质面粉，搭配牛肉高汤、蔬菜和豆腐等食材，味道鲜美，口感滑爽。
2. 手抓羊肉：手抓羊肉选用当地优质羊肉，炖煮至肉质鲜嫩，口感鲜美。搭配洋葱、胡萝卜等蔬菜，既保留了羊肉的鲜美，又具有丰富的口感。
3. 嘉峪关烤肉：嘉峪关烤肉***用炭火烧烤，肉质鲜美，口感香脆。烤肉搭配蔬菜、香料等食材，味道独特。
4. 兰州凉皮：兰州凉皮选用优质面粉制作，搭配麻酱、辣椒、香葱等调料，口感鲜美，营养丰富。
5. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是兰州当地的传统美食，将炖煮好的羊肉和馍搭配，口感丰富，味道鲜美。
6. 兰州炖牛肉：兰州炖牛肉选用优质牛肉，搭配土豆、胡萝卜等蔬菜，炖煮至肉质鲜嫩，味道鲜美。
7. 素炒土豆丝：素炒土豆丝是一道家常菜品，选用兰州当地的新鲜土豆，搭配辣椒、葱等调料，口感香脆，营养丰富。
8. 酸辣***：酸辣***是一道具有地方特色的菜品，选用新鲜***，搭配辣椒、醋等调料，味道酸甜可口，清爽开胃。
此外，还有许多其他菜品如鱼香肉丝、地三鲜、干煸四季豆等，菜品丰富多样，满足不同顾客的需求。请注意，以上提到的菜品仅供参考，实际菜单可能会根据季节和顾客需求进行调整。为了品尝到更多的兰州美食，建议您前往兰州景明楼餐厅实地品尝。
