黄桃罐头怎么做汤窍门?
用料 ;黄桃 16个 ;冰糖 适量 ;水 适量 ;黄桃罐头(附去核技巧)的做法 ;先将黄桃洗净去皮!接下来介绍独家秘诀~~~快速去黄桃核!;像切橘子一样,把黄桃切成若干瓣,切的时候,切到碰到核为止,这样下一步好操作!将所有黄桃都切好,接下来就开启“瞎掰”模式啦!;将黄桃瓣一瓣一瓣掰开,第一瓣需要用点力,剩下的很轻松就掰开啦!;稍微这样顶一下就掰开了!;是不是很轻松?!
而且很安全哦,不用拿着刀在手上比划,好危险!;最后一瓣带核,用刀沿着核心切开!;轻轻松松掰完了!16个从去皮到去核,用了半小时不到(木有计时,大概估计);其实水和糖的比例不固定,大家完全可以自己调整,喜欢喝汤就水多点,喜欢甜就糖多点,反正边煮边喝,自己先喝够再说^-^。
黄桃煮开后,中火煮5分钟,具体要看黄桃大小哦,我的黄桃切的小,所以煮的时间短,煮太久了黄桃太烂。
而且冷却过程中黄桃在罐子里也有温度的,着会再泡软点哦,所以切忌!不要煮到水都浑浊啦!这样就真的是前功尽弃啦!;煮罐头的功夫,就可以给罐子消毒啦!把罐子装锅里,注入冷水煮开后,转小火煮10分钟,取出,正好装入煮好的黄桃!
(罐子不倒扣也行,我是因为黄桃去皮前就消毒了,所以还没罐头装,就先拿出来就倒扣了)。;
黄桃煮好后,趁热装瓶,装到留瓶口1厘米处!记得先装果肉,再最后装糖水哦!这样才能雨露均沾,做到每一瓶都差不多!
装好后,在瓶口用厨房纸擦干,擦净!这步很重要!不能少!然后倒扣放凉!;放凉后,放冰箱冷藏!可以保存很久
黄桃罐头怎么做汤粘稠窍门?
材料:黄桃2000克冰糖150克
做法:
1.黄桃先用清水清洗干净。
2.薄薄地削掉桃皮,放在淡盐水中(可惜了,总觉得桃皮也是有营养的,下次试试不去皮的。)
3.每个桃子平均切成六瓣,先掰开一瓣,其余的就非常好弄了,只有最后一瓣需要借助刀去核。将去核的桃子在淡盐水中浸泡3到5分钟。
桃子煲汤的做法?
用料
冰糖
做法步骤
步骤 1
把桃子或苹果削皮,洗净,切块,用山楂去核,放入锅中,注入清水,喜欢喝汤可以多注些水,直接开大火煮滚。
步骤 2
放入冰糖转小火慢焖至熟烂。
一、食材 主料:桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、大枣3个 辅料:蜂蜜30克、清水1200克。 二、桃子大枣枸杞银耳做法的步骤 1、桃子去核切块备用; 2、泡发好的银耳、枸杞、加入足量清水煮沸; 3、加入桃子和大枣; 4、沸腾后,转文火煲25分钟; 5、关火温度降到80度后,调入蜂蜜即可。
【减脂汤】
【制作食材】苹果,桃子,食用盐,百合,红枣,燕麦片,冰糖,红糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是减脂汤,喝起来酸甜可口,非常简单,非常易学。一起来准备一下减脂汤的制作食材吧,准备一个苹果,一个桃子,适量的食用盐,适量的百合,一大勺燕麦片,8~10粒红枣,一勺红糖,5~8粒冰糖。上面提到这些食材就是减脂汤所有需要用到的,将它们都准备好了之后咱们就可以开始减脂汤的烹饪了。
2、先准备一个大一点的盆,向盆中倒入适量的清水,然后将苹果放到盆中,接着把苹果表面打湿,然后用食用盐搓洗一遍,食用盐是颗粒状的,具有很强的摩擦力,可以将苹果表面的果蜡洗掉,而且食用盐还可以杀菌消毒,去除农药残留,这样洗完之后咱们就可以保留苹果皮了,会使用苹果的营养被我们充分利用。搓洗完成之后用清水冲洗一遍即可。
3、接下来咱们将桃子用清水打湿,然后用食用盐搓洗一遍,把桃子表面的小绒毛全部搓洗掉,然后用清水冲洗一遍就可以了。将苹果和桃子全部放入到盆中,接着倒入清水,将它们再一次冲洗一遍,冲洗干净之后将其取出放到一旁控一下水分。
4、把清洗干净的苹果先放到案板上,然后从中间切成两半,接着将苹果切成小块,苹果核一定要去掉。将切好的苹果小块放到一个大碗中备用,然后再把咱们准备好的桃子切成小瓣,在切的时候要把果核去掉,切完之后将它和苹果放到一块即可。
5、再准备一个稍微大一点的碗,放入准备好的百合,红枣和燕麦片,接着倒入清水,将它们清洗一遍,清洗完成之后咱们把水倒掉,用剪刀将红枣剪成片,接下来准备一口砂锅。
6、向砂锅中加入刚刚准备好的所有食材,然后加入适量的清水,再把冰糖和红糖全部放进去,盖上盖子,用大火将冰糖煮至融化,冰糖融化之后用勺子搅动一下转小火炖煮10分钟,把营养物质给煮出来。10分钟以后即可关火出锅装碗食用。一道美味的减脂汤就做好了,你喜不喜欢呢?