有什么果汁饮料是糖尿病人可以喝的?
不建议糖尿病人喝果汁,水果的含糖量普遍在15%左右,经过榨汁后,膳食纤维和部分维生素有所损失,含糖量将进一步升高。再加上果汁不用咀嚼,食用后更好消化吸收,所以它的升糖速度更快。尤其是血糖控制不好的,最好不要榨果汁喝。
如果糖友们实在是想榨点东西喝,可以榨点蔬菜汁喝,比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、芹菜等,榨汁喝对血糖的影响不大,还能够补充膳食纤维和维生素,调理肠胃,但蔬菜汁榨出来的味道就没有果汁好了。糖友们也可以榨豆浆喝,榨豆浆的时候可加点黑豆、芝麻、藜麦等,口感和营养更加丰富。但豆浆不要放糖,或者可以放点木糖醇这样的代糖。
至于市售的各种果饮料、乳酸饮料等,糖友们最好别喝。因为其中都添加了大量的糖,一瓶500毫升的饮料,其含糖量往往在20-50克之间,这一瓶下去血糖可能要爆表了。
可以喝,但不能多喝,因为无糖可乐是通过甜味剂如阿斯巴甜、安赛蜜等调味的,甜味剂食用过多也会有弊端,比如会引起头痛、腹泻等。
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颖食营养说重点:市面上购买的果汁饮料含糖量较高,对于糖尿病人来说,如果自己的血糖控制不是很好,不建议喝。如果自己的血糖控制得比较平稳,那么可以自己选择低升糖指数的水果榨汁喝,或者选择蔬菜榨汁喝,并且是连渣一起喝,会更好一些。
糖尿病人主要是要控制血糖的平衡,市面上出售的果汁饮料大多都是用食品添加剂勾兑而成的,并且含有很多的糖。选择低升糖指数的水果,比如梨、桃子、苹果、橙子等,就可以来榨汁喝,连渣一起。这是对于血糖控制得不错的人来可以偶尔喝一点。
对于血糖控制不稳定的人,那么就选择一些蔬菜来榨汁喝,如黄瓜、芹菜、苦瓜、羽衣甘蓝、芦笋等,这样连渣一起喝也可以有膳食纤维,不会浪费。
总之,糖尿病人要根据自己的病情控制来选择,而且量要少一点。
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不建议糖尿病患者喝饮料或是果汁。糖尿病本属于一种内分泌疾病,体内的胰岛素出现问题,导致血糖无法被有效降低,从而导致血糖水平一直保持在较高的状态,所以,为了帮助平稳血糖,糖尿病朋友最好不吃或者尽量少吃富含葡萄糖的食物。而饮料完全就是正中下怀,饮料中添加的蔗糖含量普遍都是较高的,甜饮中含糖量大概在8~12%左右,如果喝了一瓶250ml的饮料,相当于要摄入糖分10~20g,这对于糖尿病患者来说,完全足矣让血糖爆炸上涨,而自身的胰岛素无法快速降低血糖,很容易出现血糖过高甚至导致休克晕厥。而且饮料是液体,其中的糖分更容易被消化吸收,可以说是糖尿病朋友的大忌。
果汁饮料和饮料其实也就是换汤不换药,加了一个果汁不代表它的糖分含量就有所下降,无论是哪一种饮料,都不会少了对蔗糖的宠爱。另外,果汁饮料中虽然有“果汁”二字,也并不代表其中就有很多果糖(果糖升糖速度较低,被认为是一种较健康的糖),即使是鲜榨的果汁,其中也富含葡萄糖,只要碰到较高葡萄糖,糖尿病朋友肯定就会出现风险。最好的饮品就是白开水,当然,菜汤、肉汤等,只要不含糖分,含地糖分的饮品都是完全可以的。
炎炎夏日来一杯冰爽的果汁是一件多么惬意的事,然而这对于糖尿病患者来说却是可望而不可及的,果汁含糖较高当然是不适合糖尿病患者饮用的。
其实我更想说的是,果汁虽是美味,但是并不推荐经常喝,不仅仅是对于糖尿病患者,对于任何人都是如此。水果本身是一种健康食品,但是榨汁之后里面的维生素就会损失掉很多,如果将果渣滤掉,膳食纤维也都荡然无存了,这些可都是水果的营养价值所在。
另外水果当中所含有的糖在榨汁后也会游离出来,这些是要计算到添加糖当中的,在中国居民膳食指南当中推荐游离糖每天不要超过50g,如果从预防慢病的角度要小于25g,如果经常喝果汁恐怕糖的***就会被轻松突破了,所以还是不喝为好,对任何人都是如此,实在禁不住诱惑,偶尔品味一下,浅尝辄止吧。
原创作者 冯丽 主任医师 营养医师 擅长糖尿病、高血压、痛风、血脂异常、肥胖等慢性疾病的饮食管理。
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单单看到果汁和饮料两个词糖友们就退避三舍了,因为它们可都是升糖大户。果汁看起来很健康,而且也有很多朋友愿意喝,大家都认为果汁营养丰富,而且天然,营养是有的,天然也天然,但实际上榨汁的过程中损失的营养也有不少,特别是膳食纤维损失较大,榨汁过程中汁液接触到空气,其中的抗氧化成分,如维生素C、花青素等成分可能还会被氧化失效。膳食纤维原本可以减缓血糖上升速度,现在膳食纤维的损失会造成糖分吸收更快,而且榨一杯果汁由于膳食纤维体积的损失需要好几个水果,如此一来糖分聚集,更容易摄入过多糖分,血糖升高速度也会更高。
如果爱吃水果,想喝果汁的话,建议糖友们选择自己血糖较低,如大量运动后,感觉自己低血糖,有些[_a***_]出汗的时候吃水果或喝点果汁,水果最好是新鲜吃,不要榨汁,如果要榨汁的情况下,最好选择破壁机,不要是榨汁机,破壁机可以连同膳食纤维一起榨在果汁中,虽然味道不算好,但毕竟还是有细碎膳食纤维的保留,能够***缓解血糖的大幅上升。不要购买饮料类的果汁,虽然标签上可能会说是100%纯果汁(一般是浓缩果肉果汁还原),但为了调味其中还是会添加不少蔗糖,喝了之后血糖还是会大幅上升。
一些饮料糖友还是可以少量饮用的,比如无糖饮料,无糖饮料其中的确不添加蔗糖,而是用甜味剂来代替蔗糖,甜味剂热量极低,不会对血糖造成太大影响,而且甜味剂的味道一般是蔗糖的好几十倍,喝起来会更甜。当然,大部分饮料用的是人工甜味剂,一些实验证明人工甜味剂会有害人体的肠道微生物菌群,对人体有不利影响,而很少食物中选择天然甜味剂,因为费用昂贵,成本太高,所以还是不推荐喝得太勤。
糖友可以喝的美味饮品也有不少,比如银耳汤,蔬菜汤,各种茶饮,淡柠檬水,淡蜂蜜水,还有牛奶、豆浆等着我们,并不是啥都不能喝,啥也不能吃,但千万不要为了想喝点甜饮料,想吃点糕点就增加降糖药摄入量,增加胰岛素注射量,它们的效用和人体的胰岛素可不同,更难以控制,缓冲范围也更小,很可能在需要降糖的时候它们效力还没上来,而在我们血糖趋于平缓的时候来个大力降糖,造成低血糖。