减脂期可以吃鹰嘴豆吗？
可以吃。
鹰嘴豆可以减肥，鹰嘴豆有丰富的膳食纤维和高蛋白质，能明显增加胃的饱胀感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，促进新陈代谢，促使毒素垃圾及时排出，达到减肥的效果。
鹰嘴豆的营养？
鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的营养价值，又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品。鹰嘴豆的青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
鹰嘴豆是一种营养丰富的蛋白质来源，不仅是素食者的理想选择，也是用于食品加工的重要原材料之一。以下是鹰嘴豆的营养价值：
1. 蛋白质：鹰嘴豆是一种非常好的蛋白质来源，每100克含有约8克蛋白质，适合作为素食者的主要蛋白质来源。并且与肉类相比，鹰嘴豆更易被身体吸收利用。
2. 纤维素：每100克鹰嘴豆中含有5克左右的膳食纤维，有利于促进肠道消化和健康。
3. 维生素和矿物质：鹰嘴豆含有丰富的磷、钾、镁、铁和维生素B6等营养物质，对于人体健康有很大的益处。
4. 低脂肪：100克鹰嘴豆只含有2到3克的脂肪，是非常低脂肪的食品之一，适合想要保持身材的人食用。
12分钟跑前吃什么？
无论你跑步多久，空腹运动都不会是减肥最好的效果，而吃的过多或者过少，都会引起胃痉挛、头痛和头晕。从下面，你能清楚认识到，跑步前，你吃多少最合适。
跑步2小时前
吃什么:300-400卡路里的食物，其中要包含碳水化合物、蛋白质以及健康脂肪。
希腊酸奶、水果、坚果以及燕麦。
面包、煎蛋卷以及蔬菜。
避免吃什么:高纤维的蔬菜以及高脂肪的食物。
鹰嘴豆的吃法有哪些？
鹰嘴豆粥
1、取适当的鹰嘴豆备用；
2、把鹰嘴豆放入水中泡软；
4、把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；
三丁鹰嘴豆
1、鹰嘴豆适量，冷水泡发；
3、胡萝卜洗净去皮，西芹洗净备用；
现在特别流行放了各种豆类的轻食沙拉，好吃好做营养丰富，尤其适合减肥人士，鹰嘴豆含有高蛋白、不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B、鹰嘴豆异黄酮、铬元素、铁元素等有益人体健康的营养元素。
轻食沙拉制作:西生菜、紫叶生菜、紫甘蓝、小西红柿、水萝卜、黄瓜、甜玉米粒、鹰嘴豆（提前一个晚上用水泡，第二天加多一点的水煮至软烂凉透备用）还可加[_a***_]豌豆或者自己喜欢的其它豆类、其它蔬菜都可以。
沙拉好不好吃主要在于酱汁的调制，下面两款酱汁，一款适合所有人，一款适合减肥人士。
【甜口沙拉酱汁】丘比特香甜沙拉酱100克，牛奶50克，新鲜柠檬汁5克，一小撮盐（很少很少指尖掐一点点），所有材料搅拌均匀冰箱冷藏存放即可。
【油醋汁】适合减肥人士，橄榄油50克，生抽50克，苹果醋75克，白葡萄酒醋25克，细砂糖18克，盐1克，黑胡椒碎一点点，青椒+红椒15克（把不辣的青红椒剁成特别细的小碎块），所有材料加一起搅拌均匀常温存放，冷藏会凝固的。
