能不能用图文分享一下日常生活中的美食?
从清晨五点多钟开始准备一家人早餐,送孩子上学、再然后上班、下班至到晚上检查完孩子作业,准备晚饭收拾,忙碌的一天才算结束,我想这也是大多数家庭主妇的日常吧。
累并快乐着!
作为一枚西北人,以下图中美食算是日常我的最爱,也是西北大部分人经常吃的美食。我个人认为美食能代表一个地方文化,也能反映当地人风俗及性格,是日积月累形成的一种共识。下面我来一一介绍。
图一扁豆面——西北美食 比较小众一些,用自种谷物扁豆加碱煮熟后和面一起制作而成,因为含有碱,有中和胃酸,治疗口疮的功效。
做法:铁锅加水将适量扁豆加入,水开后加入食用碱适量(一小勺),揭开锅盖开始煮,直至扁豆熟。再放入面条🍜煮熟,加入肉臊子,韭菜等配料,香喷喷的扁豆面出锅。
图二 土豆丝——西北家常菜,几乎每家两三天一次都会吃,在西北饭店,这道菜也随处可见。因为西北盛产土豆价格低廉,所以这是一道***爱吃的家常菜。(西北人对土豆有莫名的好感)
图三 牛肉面—— 兰州人的最爱,每天兰州人都会吃一碗牛大,这已经成为了一种习惯,第一,牛肉面价格便宜,比较亲民,***吃得起,每天卖出成千上万碗。第二,历史悠久,已经成为兰州人每天的习惯。作为吃货我基本一周吃一次,当然也吃不腻。
图四 烤羊肉——西北人爱吃美食之一,在冬季夜市及烧烤店随处可见烤羊肉,冬天吃暖和又美味,夏天吃配上啤酒🍺,简直就是人间美味。
图五 黄焖羊肉——经典美食之一 ,羊肉加上粉条,经过独特处理,炖的很烂,没有羊肉的膻味,简直不要太好吃,基本上属于每月吃一次的美食,或者用来日常招待宾客。
图六 干锅土豆片——美食之一,土豆经过油炸,加上配料,软软的脆脆的,入口即化,很美味。
图七 油焖大虾——家常菜之一,将虾洗干净,剔除虾线。用盐和料酒腌制20分钟,油开锅,加入葱,姜,干辣椒爆炒后加入虾炒,虾变色后加入耗油,调料,加入适量水煮,十分钟后加入盐,香菜出锅。
图八 各种凉菜——凉拌黄瓜,凉拌胡萝卜丝,凉拌花心萝卜等,适合夏季,开胃又美味。
图一,早餐,馒头,小米粥,图二,自已卤鸭掌,全家共进,图三,铜锅土豆,胡萝卜排骨闷饭,图四,凉拌筒篙,含美,补骨,老人要多吃,图五,肉包子好吃!图六,自已蒸千张肉,图七,胡萝卜火腿肠炒饭,图八,四川人爱吃的绿豆南瓜汤,图九,闷烧锅排骨葫芦萝卜汤加米饭!
大家好,我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿!俺是四川人呀!无辣不欢,无肉不欢呀!我们家平时就小两口,2人3菜,荤素搭配,营养均衡,坚决不浪费。然后我因为特别喜欢做饭,所以基本都是在家里做饭吃,吃得健康,吃得开心!
👇下面来晒晒最最近几天的晚餐哈!
这是昨天晚上做的!哈哈哈!是不是很有食欲?
红烧肉➕烟熏腊蹄膀➕剁椒青笋片
我最近是超级的迷腊肉和剁椒,所以我基本顿顿都不放过腊肉,然后炒素菜一般都要放剁椒,真的还不错,大家可以试试。至于烟熏腊蹄膀有多香,这个估计只有吃过的人和我们四川小伙伴才能体会咯!想学做红烧肉的可以去看我前面发的文章哈!
这个是前天晚上的晚餐!前天刚刚收到老家寄来的老腊肉,一下班就迫不及待的洗了炖起来!还是一边流口水一边洗的,还没出锅就偷偷的偷吃了好几块。
双椒老腊肉➕烟熏腊蹄膀➕炖白萝卜
白萝卜我是跟着腊蹄膀一起炖的,这几天的白萝卜特别嫩特别清甜,大家可以买回家炖肉啦!双椒老腊肉,我是用的二荆条和大青椒一起炒的,一半香辣一半清脆,这是特别的香。
大家好,我是食养小记,是位土生土长的河南人,当然饮食也是偏于本土口味。
我们家的一日三餐,除了中午在公司吃工作餐外,早餐和晚餐都是在家自己做的。
我们这里的饮食习惯是,早上:粥或者打米糊、面汤,主食,炒菜;中午:面条类居多,偶尔也会吃米饭;晚餐:煮粥,主食,炒菜,不过偶尔也会吃面条。
下面分享一下我们日常生活吃的什么吧。
小米南瓜粥一定要推荐你们试试,加入一点小米和大米,南瓜多些,水少点,熬出稠稠的口感,配上老南瓜的香甜,真的很好喝啊。
带鱼是第一次清蒸,在我的印象中,带鱼红烧居多,这种吃法是一个南方朋友做过,觉得口感还不错,自己也试了一下,如果处理好,腥味是没有那么重的,就是吃的时候有点扎嘴,后来才知道是我吃法不对。
八宝粥,小葱炒鸡蛋,素炒上海青
八宝粥里面的食材搭配比较随意,我这里放的有大米,黑米,花生,燕麦米,红小豆,喜欢吃甜味的也可以加蜂蜜或者冰糖,我不太喜欢吃甜的,所以吃的是原味的。这些食材其中红小豆、燕麦米、花生、黑米一定要提前浸泡,煮的时候才容易熟。
当然除了上面的这些,还有很多菜品搭配,我喜欢分享一日三餐,这是对生活的态度,喜欢我的回答,可以点击关注我哦,我是食养小记,不定期更新家常饭菜。
乌龙茶什么地方特产?
乌龙茶是中国福建省的一种特产,以其清香醇厚的口感和独特的韵味而闻名。福建省的乌龙茶产区包括福州、厦门、泉州、漳州、龙岩、南靖、德化等地区。这些地区的气候温暖潮湿,土壤肥沃,适宜茶叶生长。福建省的乌龙茶以铁观音、大红袍、武夷岩茶等品种为主,其中铁观音和武夷岩茶被誉为中国乌龙茶的代表性品种。
福建乌龙茶,福建省特产,中国国家地理标志产品。
乌龙茶是明清时首先创之于福建的一种半发酵茶,19世纪初乌龙茶的产制亦由福建扩展至粤东及台湾。福建乌龙茶产品花色具备各自的品质特征,细分为闽北水仙、闽北乌龙、闽南铁观音、闽南色种、武夷岩茶和安溪铁观音等系列产品。
乌龙茶 - 分布区域福建的闽北、闽南及广东
台湾乌龙茶(Oolong Tea),属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是经过***摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。