糖耐测试值高的孕妇，应该避免吃哪些食物？
糖耐测试是用来检测妊娠期间糖尿病的，妊娠糖尿病是临时形成得糖尿病，是怀孕期间孕妈妈体内不能产生足够多的胰岛素而使血糖上升，的现象，可能会引起宝宝先天性畸形、死胎，早产等，孕妈妈也容易尿路感染、头疼等，不但影响胎儿发育，也危害孕妈妈身体健康。
糖耐高的孕妈妈，应该避免吃以下食物和其他一些注意事项：
1.单糖
严格控制单糖的摄入量，蔗糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、葡萄糖、麦芽糖等都属于单糖。
2.精米精面
精米精面含糖量比较好，主食选择纤维含量高的食物，如黄米、红米、黑米、糙米、燕麦、荞麦、莜面、豆面、全麦面包等，同时还可以搭配一些根茎类的蔬菜，如山药、芋头等。
3.含糖量高的水果
少吃糖分多的食物和水果，尤其晚上更要少吃面食和水果，多次少量吃，我当时怀孕时什么也吃不下，只吃点香蕉苹果，家人提醒少吃，所以才没什么影响，后边儿喜欢吃饭了，吃的太多，尤其晚上吃饭多，早上空腹测量血糖高，后两个没问题，测了两次都这样，第三次时，晚上没吃面食，只吃了蔬菜，第二天空腹血糖正常，之后明白晚上吃多了不消化，所以血糖高，面食转换成葡萄糖再转换成能量。所以面食也要控制着吃。
我是营养海贼 团的崔丽宏，妇产科主任医师，注册营养师。我来回答这个问题：
首先了解下糖耐检查的结果：
空腹血糖大于等于5.1mmol/L，
1小时血糖大于等于10.0mmol/L，
2小时血糖大于等于8.5mmol/L，
以上三项有一项超标，就诊断妊娠期糖尿病。糖耐测试值高的孕妇 ，也就是被诊断妊娠期糖尿病的孕妇应该避免吃高糖、高油、高盐，高GI、高热量、重口味的食物，具体来讲避免吃以下这些食物：
1妊娠期糖尿病患者应避免吃血糖生成指数较高的白米白面，精致的糕点、蛋糕、饼干等精制糖。建议吃血糖生成指数低的食物，主要是指全谷物、粗粮杂豆，用根茎类蔬菜代替一部分主食。
2妊娠期糖尿病患者应避免吃带油的主食，如油条、油饼，炒饭，加油较多的包子饺子，带油的主食会增加摄入食物的热量，建议主食蒸煮为主。
3妊娠期糖尿病患者应避免摄入糖分很高的水果如西瓜、枣等，
避免喝含糖（蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖）的饮料及甜食，
感谢邀请，怀孕后孕妈妈体内的生理变化引起体内糖代谢紊乱，出现血糖升高或尿糖，这就是孕期糖耐测试值高或患妊娠糖尿病的主要原因。再加上孕期饮食结构不合理，营养过剩，高糖、高脂肪、高蛋白质的食物摄入过多，都容易引起妊娠血糖高，而孕期准妈妈要避免吃这四类食物！
二、高脂肪食品。糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄、薯片、薯条、汉堡、油炸等多脂类和高胆固醇食品的摄入
三、高糖食物。应忌食糖（白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖类制品（蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯、冰激凌、甜饼干、汽水、[_a***_]、糕点等）。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升
四、富含淀粉的食品。如大米、白面、土豆、白薯、花生、瓜子、鲜蚕豆、鲜豌豆、核桃、杏仁等，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，同样可以升高血糖，因此必须***。
糖耐高，除了上述四类食物要***、控制，水果的补充每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替。水果可以选择草莓、猕猴桃、圣女果等含糖低的，蔬菜可常吃芹菜、冬菇等。每天应保持半小时的散步，但不要剧烈运动。
小羽妈是国高级育婴师，有十年的母婴护理经验，学前教育专业，多网络平台撰稿。关注妈妈健康和宝宝成长，同时也是两孩的妈妈，育儿路上我们在一起！感谢您的阅读和关注！
我怀孕期间也是糖耐没过，确定妊娠糖尿病。经历了后半期的全程控糖。
我当时还是比较上心和注意的。几乎天天测血糖，手指头都快扎成筛子啦哈哈哈。
当时我吃饭必须注意以下几点，否则就超标[捂脸]
1、不能吃炒菜。
稍微炒的有些油就高。所以经常吃的就是水煮菜，像涮锅一样，肉菜搭配煮好，调点芝麻酱加点点盐蘸着吃。
2、主食不能吃白面、白米饭。
所以就吃粗粮馍、杂粮米饭。还不能吃饱，吃太饱也容易高。
3、不能喝面汤、米汤。
当时每天会喝点玉米面汤，也会升糖，但能好点。适当喝。喝豆浆，一点也不升。
4、不能喝普通纯牛奶。
你最拿手的家乡菜是什么？有什么故事？
要说起最拿手的家乡菜，应该是羊汤无疑了。山东羊汤足有几千年的历史了。
在我看来，羊汤是山东最美味的食物。虽然自古以来，鲁菜就盛名在外，甚至是全国八大菜系之首，曾经深度影响了宫廷菜、北京菜、东北菜。但是由于其制作过程繁琐，鲁菜现在已经不太流行了。
而羊汤作为一个普通的家常菜，普通老百姓还是有很多机会品尝到的。
山东的羊汤很多，比如单县羊汤、枣庄道北羊汤、临沂羊汤、青州庙子全羊汤、临清热羊肚、莱芜羊汤、莱州朱桥羊汤、临朐五井全羊汤、莒县羊汤……等等。
当然，其中最有名气是单县羊汤。
单县在菏泽，北宋之时，这里离东京汴梁很近，号称京东地区。北宋的皇族喜食羊汤，这深深影响了民间百姓的喜好。作为京东地区的单县，汇集了很多做羊汤的高手，并一直传承至今。
但是，作为从小喝到大的临沂羊汤，在我看来是世上最好吃的食物，没有之一。
首先，临沂羊汤所选取的羊，必须是山羊，不能是绵羊。且山羊不能是吃饲料长大的，必须是在山林之中吃草长大的。这样的山羊肉略膻，但是味道极其鲜美，令人口齿生津。
南方的朋友，尤其是杭州一带的朋友常跟我说，闻不了羊肉的骚味。是的，杭州人称膻味为骚味。但是，羊肉如果没有淡淡的膻味，我反而觉得不好喝了。这就跟北京豆汁一样，外地人甚至新一代的北京人是喝不了的。
临沂的山羊汤，都是全羊汤。所谓的全羊汤就是羊肉、羊肠、羊脸、羊肝……等等所有的羊身上的东西都放到一口大锅里炖。
最拿手的家乡菜是酸菜馅饺子。
故事
酸菜算是东北的特产了，东北酸菜跟南方酸菜又有不同，没有南方的酸辣，作为一个东北人对东北酸菜的鲜美欲罢不能，我原本不会做饭包饺子，但是那一年过年，为了能给小杰送行，我愣是学会了包饺子。
小杰现在是我媳妇儿，我跟小杰从小玩到大，青梅竹马，小杰从小就跟她妈一起过，我到现在都没见过我老丈人，也没有听她娘俩提过我老丈人，那年大年三十小杰她姥姥突发住院，她妈急着去照顾，匆匆离去，小杰给我打电话哭的很伤心，小杰跟我说她担心姥姥挺不过今年过年，她妈走的匆忙，没让她一起去，怕她接受不了，小杰跟我说了很多，从小他就跟姥姥和妈妈一起长大，她怕失去姥姥，然后就一直在哭。
于是我想了想就去她家把她带回了家，为了让她安心过个好年，我先给她妈打了一个电话，告诉她放心，我把小杰带回家了，我跟我爸妈会照顾好她，叫她安心。然后我们四个人开始一起包饺子，记得我问小杰想吃啥馅的，她偷偷的告诉我想吃酸菜馅的，那一年为了小杰，我学会包酸菜馅的饺子。
那一天，吃完饺子我妈就带着小杰进屋睡了，记得是大年初二的时候，小杰母亲来电话说姥姥已经脱离了危险期。也正是那一年我跟小杰确立了恋爱关系。包饺子包出个媳妇，我终身难忘！
至今为止，我跟小杰已经结婚五年了，每年的结婚纪念日我俩都会包酸菜馅饺子庆祝，看来忘不了酸菜馅饺子的不仅是我，还有我媳妇儿。
少时离家到广东，很想念家乡的味道，最想吃的一道家乡菜就是东北大丰收，也叫一锅出，东北乱炖。各种食材果蔬肉类满满登登的炖上一大锅，五颜六色，让人垂涎欲滴，欲罢不能。其实这是一道比较典型的东北家乡菜，现在已经是东北的十大名菜之一。因为气候地理位置原因家乡偏爱炖菜，秋天各种粮食蔬果成熟，将它们搭配在一起，充满着大丰收的景象，所以这道菜的名字也叫大丰收，展示农民一年辛勤的劳动换来了秋天的丰硕成果。这菜荤素搭配，食材随意，喜欢的食材都可以放在一起炖，因此，它还有一个名字叫东北乱炖，乱炖一锅出，那叫一个香啊。
简单介绍一下我喜欢的这道家乡菜大丰收吧[呲牙]，食材准备，牛肉、🐷猪排骨、扁豆角、土豆、胡萝卜、南瓜、玉米、笨榨大豆油、十三香、胡椒粉，老抽、生抽、耗油、料酒、葱、姜、八角、东北地产香其酱。
首先牛肉和猪排骨冷水下锅，开锅焯出肉质血沫捞出，简单腌制20分钟，用各种调料一样一些，并连同香其酱调配好一碗酱汁备用。
起锅烧油，下入葱姜爆香，放入腌制好的牛肉和排骨入锅翻炒，炒至八分熟，放入切好洗净的豆角土豆，继续翻炒，加水没过食材煮至20分钟，加入调配好的酱汁，再依次放入玉米，胡萝卜，南瓜，小火焖制30分钟，等待锅底汤汁收干，撒上鸡精，葱花出锅。
就这样，一道我最喜欢的家乡菜出锅了，欢迎大家有兴趣的进行尝试制作，食材随意搭配。我是小胖墩儿，下顿就开始减肥！
感谢邀请。
我最拿手的家乡菜是白菜炖豆腐，这道菜在老家泰安几乎是每个人都会做，都喜欢吃。
泰安因泰山而驰名中外，泰山有“三美”：***、豆腐、水。***炖豆腐的做法很简单，第一步先将豆腐上锅蒸10分钟，取出控水，切成片；第二步***心撕成小条，同豆腐分别下入开水锅内烫一下，捞出控水；第三步，炒锅注油至五成熟，下入葱姜爆香，依次放入水、精盐、豆腐、***烧开；第四步，撇去浮沫，撒入味精，淋上鸡油即可。这道菜简单易学，营养丰富，***有解热除烦，通利肠胃，养胃生津，利尿通便功效。豆腐富含蛋白质，含有人体必需的八种氨基酸，特有的植物雌激素，可以保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的压力，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。***和豆腐两者属绝配，炖在一起能提高豆腐中蛋白质营养的利用率，可以说是“天生一对”，深受百姓喜爱，在泰安是一道不可或缺地家常菜。
***被称为“蔬菜之王”，分布于华北，中国各地广泛栽培。***比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于排水不良的粘土地。
传说，西汉初年，汉高祖刘邦的孙子刘安，被封为淮南王，喜欢追求长生不老之术，广邀天下江湖术士炼丹制药。一次，在炼制丹药的时候，刘安不小心把手里端的豆浆泼在了一小块石膏上，霎那间，石膏就被豆浆融化了，豆浆变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西，豆腐就这样神奇地诞生了，一千多年来成为了中国上至王公贵族，下至普通老百姓餐桌上必不可少的美食。
我们家经常这样做，做法简单，鲜香味美，鸡肉软烂鲜香、米饭粒粒分明；米饭吸收香菇和肉的香味及营养，一点也不油腻；舀一勺放在嘴里慢慢咀嚼，真是满满的幸福感；
做法：
1、鸡腿或整鸡剁小块，放酱油腌制一会，可以增味上色；
2、大米3勺淘洗一遍，放入电饭锅内胆备用；
3、起锅烧油，放八角炒香，放鸡块炒至变色收缩，放三勺水或者三勺半水；
4、调味：适量的盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油和老抽，老抽要比平时炒菜的用量多一些，否则最后成品颜色不好看；煮开即可关火；
5、把鸡肉和汤汁一起倒入电饭锅内胆里，加盖，按煮饭键就可以坐等美食了。
6、电饭锅自动跳键至保温并且泄气后，打开锅盖，哇！真香啊！
有菜有主食，肉非常的软烂入味，家里有老人和小孩的也很适合做这个菜哦，我的同名西瓜视频帐号里有这个菜的完整***，喜欢的可以去看看。
