鸡胸肉要怎么做减肥吃？
可以选择蒸、煮等方式烹调。也可以冷拌，鸡胸肉凉水下锅，放调味料，煮熟，熄火，冷却鸡胸肉，取出撕下，加入蔬菜、酱料，搅拌在一起食用。这样既可以吃得健康，不太单调，又有助于减肥。鸡胸肉富含高蛋白、低热量和低碳水。每100克鸡胸肉含有74%的水、22%的蛋白质、13毫克的钙、190毫克的磷和1.5毫克的铁。除了这些微量元素外，还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E。
健身减肥一天吃多少鸡胸肉最好呢？
鸡胸肉的摄入量仍需控制，但每天约100克的剂量仍然很好，可以满足日常需要。为了减少脂肪，每天吃75克鸡胸肉。虽然鸡胸肉有助于减少脂肪，但不应该吃得太多。许多人认为鸡胸肉还是太柴火了，但是鸡胸肉不能煮得太老。适当地放一些调味品仍然是好的。研究表明，每天消耗75克肉。
【吃鸡胸肉可以减肥吗】？
鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用；再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，因此鸡胸肉减肥的确是不错的。
鸡胸肉和鸡腿肉有什么区别?为何减肥要吃鸡胸肉？
鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
减肥期间，瘦猪肉和鸡胸肉吃哪个比较好？为什么？
对于食物来说，“存在即合理”的原则是正确的，尤其是对于瘦猪肉和鸡胸肉这两种健康食物而言更是如此。
瘦猪肉和鸡胸肉的共同点是脂肪含量低（<10%）、蛋白质含量高（约为20%），都适合作为减肥乃至日常饮食的优质蛋白质来源。但它们各有各的好处，不能相互代替，而应该相互补充。
猪肉属于畜肉，也叫红肉，因为生肉呈现红色，煮熟后则因氧化呈现褐色。这主要是由于肉中的血红素造成的，它存在于血红蛋白、肌红蛋白中，负责运输氧气。
瘦猪肉的脂肪含量约为8%，每百克的热量约为155千卡，算是低脂肪高蛋白食物了。红肉中的铁、锌等微量元素和蛋白质含量比较高，更适合虚寒怕冷的女性。但是红肉吃得太多，会增加心血管疾病和肠癌的风险。
最优质的瘦猪肉是里脊肉，这个部位不仅是脂肪含量最低的部位，而且肉质很嫩，没有瘦肉那种很柴的口感，相比吃鸡胸肉幸福感要更强一些。
鸡肉属于禽肉，也较白肉，因为生肉甚至熟肉的颜色都是白色。它的脂肪含量为5%，每百克热量约为133千卡，都比瘦猪肉低，同时铁、锌等微量元素的含量也要略少一些。但却没有致癌风险，也有助于长寿。
鸡胸肉口感比较干柴，需要***取正确的烹饪方式，每天吃难免有些厌烦。而且很可能缺少铁等矿物质，造成缺铁性贫血。
因为在减肥期间，我们为了控制热量，每天只需要吃50g左右的畜禽肉，无须担心红肉过量会致癌的风险。而且因为食用量并不多，实际只能吃到4g或2.5g脂肪，热量也只是77.5或66.5千卡。从数值上看，二者的热量和脂肪含量差异并不大，多吃一点炒菜油或者一大口米饭就能补回这个差异。
减肥期间，瘦猪肉跟鸡胸肉吃哪个比较好？这个具体与量有关，以及与目的有关，如果时避免增加总能量的摄入，那么在正常量的范围之内，哪种肉都可以，也可以都吃，但是如果是为了补充蛋白质，推荐鸡胸肉，因为鸡胸肉中的蛋白质含量为20%，而猪瘦肉中根据不同部位所含的蛋白质为8%－20%不等。
不过具体吃哪种比较好，还与脂肪含量以及烹饪方式有直接的关系，猪瘦肉中的脂肪肝量为6.2%，而鸡肉带皮的脂肪含量为14-17%左右不等，但是如果烹饪方式正确，那么肌肉的脂肪含量可以降到比猪肉低，除来很多人常吃的水煮的鸡胸肉以外，还可以用锡纸包住在烤箱中烤，只需撒上调味料，不需要用到油，举个例子：一个带皮的鸡腿的脂肪含量在20%左右，如果用上述方式烤完，脂肪含量可以降到8%，而如果去皮再吃，那么脂肪含量会更低。同理其他的肉类也一样。
不过不从蛋白质有很多中方式，未必只有吃猪瘦肉或者鸡胸肉可以选择，如：豆制品／牛奶／鸡蛋等食物中也富含丰富的优质蛋白，都可以帮助补充蛋白质，均衡多样的膳食时可以满足机体对于蛋白的需要。如果运动大够大，如超过一个[_a***_]的力量运动，那么也可以用蛋白粉进行补充。
