冰糖银耳汤的家常做法？
食材用料：银耳一朵，冰糖50克，大枣10颗，小苏打3克
银耳洗干净，用温水泡半小时。
（图片来源网络，侵删）
步骤/方式二
大枣洗干净，撕碎，去核。
步骤/方式三
（图片来源网络，侵删）
泡好的银耳，用手撕碎，越碎越好。
食材：银耳12克，冰糖适量，水适量
制作步骤：
（图片来源网络，侵删）
1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。
2、浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。
3、接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
冰糖银耳汤怎么做？
冰糖银耳汤是一道简单而美味的汤品，其制作方法非常简单。首先，将银耳用淡水泡发，直到柔软，去除不干净的杂质后，洗净备用。
接着将适量冰糖加入水中，加热煮至糖完全溶解后，加入黄姜粉和洗净的银耳，继续煮熟即可。如果喜欢更多的口感，可以加入红枣、莲子等适量的配料煮同步，调节味道，增加汤品的营养价值。这道汤品清甜可口，适合任何季节食用，尤其是夏季，可以起到滋阴降火的作用。
冰糖银耳汤是一道传统的中华甜品，具有润肺、养颜的功效，以下是做法：
1. 准备材料：将银耳泡发，洗净去蒂，撕成小块备用。
2. 煮制：将银耳放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。
3. 加入冰糖：将冰糖加入锅中，用小火煮至冰糖完全溶解。
4. 调味：根据个人口味加入适量的水，再煮一会儿即可。
5. 出锅：将煮好的冰糖银耳汤倒入碗中，即可食用。
冰糖银耳汤的口感清爽，甜度适中，非常适合夏天食用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、枸杞等食材，增加营养和口感。
银耳汤什么时候放冰糖？
最后放冰糖才好。
因为如果刚开始就放入冰糖，会使冰糖的甜味立马进入到材料里面，最后煮好吃起来，无论是枸杞还是红枣、莲子亦或是其他配料都是甜甜的，没有什么区别了。
放入材料的步骤：从银耳+红枣+其他—枸杞—冰糖，这样煮出来的冰糖银耳汤在味道上才能有层次的分别。
自制冰糖雪梨银耳
食材清单：
