生酮饮食可以持续多久?
这种饮食方法通过调节体内营养来达到减肥的目的,但这不利于身体健康,长期来看可能引起营养不良。因为生酮饮食是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。
生酮减肥十三天了并无多大变化,完全没有不适感是什么原因?
第一,可以用专门测酮体的试纸来测试是否进入生酮,很可能因为你碳水摄入还是不够低,仅仅算是低碳饮食,所以没有不适感。
第二,非常不建议使用生酮饮食,对身体没有任何好处,如果你是急需体重降下来,比如一个月内或者几周内降体重,那么你可以***用低碳饮食。但是如果是长期,真的不推荐低碳或者生酮。
第三,低脂饮食才是更适合长期减脂的,注意日常食用油的量,注意外食的次数,口味清淡,拒绝浓稠的酱料。
🚩生酮饮食原理
利用优质脂肪(吃肉)代替碳水化合物(米饭、面食等)的摄入,然后通过加速燃烧脂肪供给自己的身体,把传统的“燃糖模式,转化为➡️“燃脂模式,吃脂肪燃脂肪从而达到减脂塑形效果
生酮减肥成功后怎么吃比较好?
这几年有一种靠吃肉和吃脂肪的减肥法流行,俗称“吃肉减肥法”!此法还有一个高大上名字,就是“生酮饮食”减肥法。
有人会问了:减肥就是要减掉肉肉,为什么吃肉还能减肥呢。这就首先要了解一下“生酮饮食”是什么。
生酮饮食食谱
正常饮食符合三大营养要素比例:即55-65%的碳水化合物,20-30%的脂肪以及10-15%的蛋白质。而生酮饮食是低卡路里、足够蛋白质、高脂肪以及低碳水化合物。
人体正常是有碳水化合物分解成葡萄糖提供能量,当身体得不到足够的碳水化合物时,就会通过代谢脂肪来替代葡萄糖为身体提供能量,脂肪分解的过程中,会产生酮体,所以称为生酮饮食。
生酮饮食的减肥效果
研究表明,生酮饮食确实能够减肥,短期效果明显。
《美国新闻与世界报道》2019年对40种饮食模式从6个维度进行评估,生酮饮食总体得分1.9分,排名倒数第二,但是其短期减肥效果维度得分达到3.5分,说明其短期减肥效果较好,但是长期减肥有效性维度评分仅有2分,说明此方法减肥的长期有效性较差。
生酮饮食的风险
减肥成功后,吃什么比较好
生酮饮食是拒接所有碳水化合物。但健康的减肥,要减少的只是甜食、精米饭和油脂,而不是拒绝一切碳水化合物。
所以减肥成功后,可以适当增加主食的量,但是建议把主食食材更换成豆类、粗粮和薯类。其他种类食物均衡营养,避免微量元素缺乏,多喝水及食用膳食纤维,减少肾结石和便秘发生风险。
逐渐过渡到正常饮食,可以从限能量均衡膳食开始,间歇***用5+2轻断食!(具的可以参考我的关于减重的2篇文章)健康最关键,一定要慢慢过渡回平衡膳食!如果条件允许最好运动加上每天40min中等强度运动,每周3-5次,这样可以最大程度帮助你度过去,避免反弹!我是营养科郑医生,希望对你有帮助!
生酮减肥的具体原理是什么?
生酮减肥的具体原理是什么?对身体有哪些危害?有哪些使用误区?
所谓生酮,是脂肪酸在肝脏中不完全氧化生成的中间产物,包括乙酰乙酸、Bata-羟丁酸和丙酮,酮体的生成通常说明体内脂肪酸分解代谢增强,以及机体缺糖。顾名思义,若是生酮饮食,就是在饮食中减少碳水化合物的比例。通过摄入高脂肪、充足的蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食,迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的的饮食。脂肪可以达到每日饮食摄入能量的75%以上。
正常饮食和生酮饮食中三大能源物质的供能比例为:
生酮饮食一般在饮食中高脂肪、充足蛋白质,比如肉类:鸡肉等家禽肉,猪肉等红肉,鱼肉,牛排,培根。高脂肪鱼:如三文鱼,鳟鱼,金枪鱼和鲭鱼。黄油、奶油、奶酪等不限制。
生酮饮食的危害可能包括:容易导致血糖降低,头晕、无力、头痛;肾结石和骨质流失、便秘、口臭等,若酮体生成多,也会进一步抑制脂肪的分解代谢;运动水平降低, 心跳过快、心悸、眩晕、虚弱发抖等。
关于生酮也只是一个相对的概念,通常以血液酮体含量为准,如果血液里酮的含量低于低于0.5mmol/L (毫摩尔每升),基本不算生酮。
血酮含量为0.5-1.5mmol/L被称为“轻酮”期,比如体重的下降,但还不是最佳效果。
血酮含量1.5-3mmol/L 被称为“最优酮症期”,理论上来讲,此时减脂、脑力和体力的机能都在此时达到最高。能达到“最优酮症期”对是需要有一定意志品质的,并不是那么容易达到。
血酮高于3mmol/L没有必要,进一步升高会导致酮酸症中毒了。
这其实涉及到我们人体能量供应。
人体供能物质有三种:碳水(糖类)、脂肪和蛋白质,这三种物质都可以燃烧为我们提供能量,但是优先顺序不同。
平时状态下,由于人体神经系统和大脑只能利用葡萄糖作为能量来源(实在不行也可以用酮),所以人体有一套非常精密的血糖平衡系统(胰岛素和升糖激素等等)来维持血糖稳定。只有血糖水平稳定,才能给大脑提供足够的葡萄糖——如果太低,或则会出现头晕、心慌等低血糖反应;当然太高也不行,会出现血糖过高的并发症。
我们摄入碳水化合物([_a***_]白面)之后,身体会将其消化为单分子的葡萄糖进行吸收。这些葡萄糖进入血管后会形成餐后高血糖,这时候身体会分泌胰岛素来促进细胞吸收葡萄糖以降低血糖至正常水平;如果人体血糖水平太低,那么会通过肝糖原分解或者启动脂肪和蛋白质分解通过糖异生途径形成葡萄糖,也能升高血糖至正常水平。
但是如果我们继续不吃碳水化合物(或者降低碳水化合物的摄入量),那么糖原耗尽且糖异生也难以满足细胞对能量的需求,这时候就会迫使机体开始直接燃烧脂肪供能——脂肪的分解产生的脂肪酸经过β-氧化会生成大量的乙酰辅酶A;由于糖代谢紊乱,这些本该进入三羧酸循环产生能量的乙酰辅酶A却直接缩合形成酮体为细胞供能,这就是所谓的生酮饮食。zj
生酮饮食减肥的原理和人体内的能量利用机制有关。一般来说,我们吃进去的,提供身体能量的食物可以分为三大类:碳水化合物、蛋白质和油脂。碳水化合物在体内会分解为葡萄糖,一部分提供能量,一部份储存在肝脏,形成肝醣。人体需要能量时,首先会利用葡萄糖,然后再利用肝醣,如果这两个存量都不够了,就会开始将脂肪酸和胺基酸转化为新生葡萄糖(糖质新生)利用,最后把脂肪分解成酮体,作为热量来源。
之前,生酮饮食是用于治疗癫痫的。Russel Wilder(“ketogenic diet”一词的创造者)在1921年首次使用生酮饮食来治疗癫痫,之后,生酮饮食作为儿科癫痫的治疗性饮食在医疗领域被广泛使用,目前它仍是难治性癫痫的有效治疗方式之一。 后来,在研究治疗癫痫的过程中,医生们发现了其他方面的作用。近年来,对生酮饮食的研究热点主要聚焦于对肥胖、癌症、2 型糖尿病等糖脂代谢性疾病等方面潜在的获益和临床价值。其中,尤其是减肥功效,深受大家关注和追捧。
简单来讲生酮饮食就是通过限制糖(碳水化合物)的供能,模拟饥饿状态,逼迫脂肪来为身体提供能量的过程。
人体有两种供能模式:糖类供能VS脂肪供能
普通人的“主食”是碳水化合物,也称之为“糖类”,如米、面食、谷物、根茎类蔬菜、水果……
糖类给身体提供了大部分所需热量,所以很少需要燃烧脂肪供应能量。
生酮减肥如何落实?
生酮饮食是一种低碳水化合物,高脂肪的饮食,与阿特金斯饮食和低碳水化合物的饮食有很多相似之处。它涉及大幅度减少碳水化合物的摄入并用脂肪代替。碳水化合物的减少会使您的身体进入称为酮症的代谢状态。
标准生酮饮食:这是一种低碳水化合物,中蛋白和高脂饮食。它通常包含75%的脂肪,20%的蛋白质和5%的碳水化合物。
周期性生酮饮食:这种饮食涉及较高碳水化合物的补料期,例如5个生酮天,然后是2个高碳水化合物天。
有针对性的生酮饮食:这种饮食可让您在锻炼前后添加碳水化合物。
高蛋白生酮饮食:这类似于标准生酮饮食,但包含更多蛋白质。该比例通常是60%的脂肪,35%的蛋白质和5%的碳水化合物。
不要吃的食物
谷物或淀粉:小麦制品,大米,面食,谷物等。
水果:所有水果,除了草莓等小部分浆果。
豆类或豆类:豌豆,扁豆,扁豆,鹰嘴豆等。
生酮减肥是以限制碳水化合物的饮食减肥方法,增加肉类食物摄入量,摄入极少的碳水化合物。生酮饮食的特点是饱腹感强,因为肉类属于优质蛋白质,饱腹感强,比较容易坚持,有些人通过生酮饮食确实也瘦了很多,但是这种方法适合短期内执行,长期很难坚持下去。
我们先来看看食物提供能量的顺序,碳水化合物>脂肪>蛋白质。
生酮减肥实际上就是控制碳水化合物的摄入量,当碳水化合物摄入量抵到一定程度时,不足以满足我们人体日常活动需要的能量时,就会大量启动脂肪分解来产生能量。所以,生酮减肥前一定要检查自己的身体健康状况,避免生酮减肥而损害身体健康。
1,生酮减肥期间主食绝对不碰。
2,生酮减肥期间肉类食物随意吃。
3,生酮减肥期间蔬菜也可以吃。
4,生酮减肥期间水果的话严格一点所有水果都不能吃,放松点的话可以选择碳水化合物含量少的来吃,如苹果,柚子等水果。
5,生酮减肥奶制品,可以选择脱脂奶,或者低脂奶,尽量选择配料表中无添加糖的来吃。避免摄入糖分食物。
您好,生酮饮食减肥,不是长久之计!
况且有的一些脂肪对咱们人体是有益的!
不是说不吃脂肪就会瘦下去!脂肪也是一种营养!
碳水也是我们人体不可缺少的一种储存营养的物质,
长期的下去人体的某种物质缺少,身体会发生变化,反而对自己减肥没有任何好处!
🙏谢谢希望能帮到你