中化泉州石化有限公司怎么样？
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铁观音怎么样？
可以说是流传最广的茶了。我们都讲，春花夏绿秋青冬红。花茶南方人喝不惯。绿茶少数人的爱好，红茶，大多数人都难接受没有味道。只有青茶，任何人都能品出味道来。铁观音作为最著名的青茶品牌，可以说是性价比很高，喝高档茶的自动忽略。而且最好玩的是，铁观音可以多次冲泡。每一次都能喝到不同的味道，这就很神奇了。我们也能看到，凡是喝功夫茶的都是用青茶。如果作为平民百姓。还是得做个广告。这茶是真不错。喝习惯，还能品出点人生感悟来。
绝对了解。我是安溪的，家里就有做安溪铁观音。关于安溪铁观音，我只想说2点，一、农残问题，铁观音的农残问题并没有传言的那么严重，只是被有心人利用，达到其不可告人的秘密，铁观音可以放心喝，安溪县***对农残的监管是全国最严格的，茶叶即使农残超标，泡茶的时候也不会把农药泡出来，浸出率低，农药大部分是脂溶性的，不溶于水,茶叶质量安全的合格率是全国所有农产品，食品最高的，基本保持在99%以上；二、铁观音伤胃问题，铁观音不背这个锅，因为本身胃受伤了，茶叶中的茶多酚对胃有***性，产生反胃现象，胃寒的人反应强烈。此外喝茶要注意，空腹不要喝茶，不要喝浓茶，都不会有影响。
铁观音是我国的十大名茶之一，属于青茶类（乌龙茶），产于福建泉州安溪！“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音是介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。如此神奇的铁观音，又可以分为清香型、浓香型、和陈香型等三种类型
清香型铁观音有正味，消正，拖酸，消青等味道，主要是由于制作工艺的原因导致的，都是半发酵茶，需要冰箱冷藏！
浓香型主要是清香型铁观音的基础上多加了一道工序，用木炭烘焙，属全发酵茶，不伤胃，可以不用放冰箱冷藏！
陈香型铁观音又称老铁，是以浓香碳焙铁观音为基础，长时间存放，自然醇化而成的，口感好，茶汤呈红***，香气呈现碳香型，回甘强！
很多爱喝铁观音的茶友经常会把不纯正的品种混为真正的铁观音！如：本山，毛蟹，黄金桂，金观音等。
铁观音不是绿茶，是半发酵的乌龙茶，也叫青茶。而且铁观音不会加香精哦，它的香是纯天然的，并不是言传的“加香精”！真正喜欢喝铁观音的人，我想都知道它的香怎么来的了！
由于时间关系，讲的不全，有需要了解的，可以互相交流！
回答如下。铁观音属于青茶，是乌龙茶中的极品。①铁观音产地。福建省安溪县。②红芽歪尾桃。铁观音茶树，天性娇嫩，产量不高。自古就有“好喝不好栽”的说法，从而更显名贵。铁观音茶树为灌木型，树势披展，枝条斜生。叶形椭圆，叶肉肥厚，叶色浓绿光润。嫩芽紫红色，所以才有了“红芽歪尾桃”之称。
③铁观音主要特点。★外形→条索肥壮，圆整呈蜻蜓头，沉重枝梗硬，叶片大部分向上卷曲。色泽→乌黑油润，砂绿明显。★內质。香气→浓郁持久，音韵明显。兰花香，生花生仁香，椰香，清香十足。汤色→金黄橙黄，明亮通透，晶莹无暇。滋味→醇厚甘鲜，蜜味显，鲜爽回甘。叶底→叶背外曲，叶皮红亮，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，如“绸缎面”般丝滑。
④铁观音核心特点。铁观音最核心最显著的特点。★干茶→沉重实在，掂在手中不显轻飘，有“重如铁”的感觉。所以，乾隆帝赐名“铁观音”。★干茶→色泽墨绿油润。★茶汤→香韵明显，绿中有黄，黄中有绿。层次感强烈分明，醇厚饱满。★叶底→叶背外曲，肥厚软亮如缎面。
⑤鉴别精品铁观音。★观形。优质铁观音，茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显红点明，叶面带白霜。★听声。精品铁观音沉重实在，将铁观音放入茶壶中，能够听见清脆的“当当”声为优质铁观音，声音沉闷者为劣质品。★察色。铁观音汤色金黄，浓艳清澈。叶底肥厚软亮。★闻香。优质铁观音，香气浓郁清鲜清香，馥郁芬芳持久悠长。有“七泡有余香”的美名。可以嗅闻盖杯香，挂杯香，杯底香等。
★品韵。古人对铁观音有 “未尝甘露味，先闻圣妙香”的美誉。先细啜一口，舌根轻轻转动，能够感受到茶汤的，醇厚甘鲜。这时，闭上眼睛，头微向后仰 ，让茶汤自然入喉，感受回甘蜜韵，独特的“观音韵”幽然而至，无以言表。（仅供参考，欢迎评论指正。）
