亲戚家种的生菜卖不掉了,生菜怎么可以做到既不浪费又好吃?
- 你好,我是汤汤美食记,很高兴能回答你的问题。以下分享生菜保存跟好吃得做法。如:
- 1.把生菜割回来洗干净,沥干水分,放到太阳底下晒软,然后找个容器,把晒软的生菜放进去,一层生菜一层盐,腌制两天,然后拿出来晒干,平常没菜吃的时候,拿出来跟肉炖好吃下饭。
- 2.生菜摘回来洗干净,沥干水分,放去晒软,然后找个容器放入晒软的生菜,然后放入盐,水。水要淹没生菜,上面放一层稻草,放上一大块石头压住。一个星期以后就可以吃了,酸酸脆脆的,放小米辣,蒜米,白糖,炒特别好吃下饭,或者焖鱼。吃法跟酸菜一样,做法也一样。
- 3.生菜摘回来,洗干净,剥成一片片的。起锅烧油,油热放冷后。加入酱油,耗油,蒜泥,搅拌均匀备用。锅里烧水,水开放入生菜烫熟,捞起来沥干水分,装盘,放入刚才调好的料汁搅拌均匀,就可以吃啦。这种做法是我们家经常吃的,比较简单好吃。
- 4.以上三种方法是我们家做过的,希望能帮到您。以下视频是我家种的生菜。
这时候正是吃生菜的季节,怎么才非常好吃,我来给大家分享一个蚝油生菜吧,家里老人和孩子都特别爱吃,吃了就停不下来
准备用料:生菜400克,植物油适量,食用盐适量,蚝油适量,生抽适量,白糖适量,淀粉适量
制作过程:
1,准备材料
2,起锅烧水,水开加入适量盐和少许油,焯水捞出,加植物油是为了让焯过水的生菜能一直绿油油的有食欲
3,焯水捞出沥干水份,摆在盘中备用
4,起锅烧油,加入适量的蒜末,小火爆香蒜末
5,调一碗汤汁,取一个小碗,碗中加入蚝油,生抽,水,淀粉搅拌均匀
6,将刚刚调好的汤汁倒入爆香蒜末的锅中,中火收汁
7,把煮好的汤汁再淋在摆好盘的生菜中
超好吃的低脂家常菜,蒜蓉蚝油生菜,好吃的停不下来
过节难免大鱼大肉,今天做个蒜蓉蚝油生菜,好吃,低脂又不油腻,感觉比肉还好吃!
主要食材:
生菜 两把
蒜沫 适量多些
生抽 两勺
蚝油 一勺
盐 适量
水淀粉 适量
操作步骤:
亲戚家种的生菜是无污染纯天然的,我想如果有生菜的话,在我们东北可以蘸着酱生吃。在我们东北可以吃烤肉的时候,当做一种配肉的蔬菜煎着吃,而且还可以卷着肉卷着辣酱和蒜就着吃。涮锅子的时候也可以吃这种生菜。另外,我们东北还愿意用这种生菜包土豆泥,包大米饭,然后拌上一点儿酱,放上一点儿葱哥上一点儿火腿肠的丁,那吃上可是太有味道了。
总之,生菜是一个很好的蔬菜,它的营养价值也特别高。生菜含有丰富的营养成分,七纤维素和维生素,硒含量比白菜还多,而且这种青菜改善睡眠,减肥瘦身,增强免疫。还真的是和新型肺炎疫情这个期间吃呢。
我还愿意吃生菜呢😄,昨天上我家附近最大的超市去买生菜,一看价哇塞:7.98元一斤!有点小贵不说,还是一大颗,有些消耗不掉就没买!在回来的路上看到一个超市就进去看看,价格还是很满意,5.98元还不是大颗,挑选了满意的一颗,美美的回到了家里!
- 把生菜放到水里浸泡几分钟,在用清水冲净控水,打两个鸡🐔蛋,搅成鸡蛋液,稍微放一点盐,锅中放油,油开下入蛋液,用筷子搅碎些,金***就出锅!把控好水的生菜用手撕成小块,和鸡蛋碎放在一起😊放入生抽,多放陈醋和白糖,盐鸡粉耗油少许,再少淋点香油,搅拌均匀,清脆爽口陈醋鸡蛋生菜就好😄了!
- 还有点生菜!那就炸点鸡蛋酱,洗把小葱和香菜,在焖点大米饭做大饭包吃吧!把一勺大米饭放在生菜叶上,在夹点酱,来点葱和香菜,把生菜一卷放入嘴里,香喷喷的大饭包就好😄了,老香了,还爽口不腻,正好刚刚过年吃的都太油腻,吃饭包清清肠胃!
年轻人不怎么愿意吃饭包,没有肉啊😄那就切点五花肉和牛🐮肉,放入烤肉料搅拌均匀,放入烤肉锅上烤熟,在把生菜铺好,放入烤肉和大米饭🍚,卷起放入嘴里那就更香了!还可以😄把生菜放入烤肉锅里烤上,烤到蔫吧了也是不错的吃法哟😄