鸡汤配什么可以减肥效果好-鸡汤配什么可以减肥效果好吃

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1、猪肉洗干净，切块，飞水。发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

2、养颜减肥鸡汤功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

（图片来源网络，侵删）

3、用水焯过的鸡肉，炖汤的时候宜用冷水炖制，随着水温的慢慢升高；母鸡的营养与香味会充分释放出来；同时与水同温下锅的原料的香味也随之熬出。全部就绪过后，转入砂锅中慢炖。准备枸杞，待母鸡汤煨好起锅后加入。不要用炒菜的锅来炖汤；炖鸡汤用砂锅先大火煮开，转小火慢炖。

养颜减肥鸡汤脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝！功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。食材：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。做法：鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

养颜减肥鸡汤功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

（图片来源网络，侵删）

【做法】排骨切块，冬瓜切一厘米左右的片。将排骨在沸水中焯水，去掉血水，捞起备用。锅中加水，放姜块、葱段、黄酒、花椒，煮沸后再讲排骨放入继续煮开，然后改小火炖5小时左右。放入冬瓜、精盐，中火炖20分钟即可。

养颜减肥鸡汤功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血，适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。食材：带皮冬瓜、鸡、猪瘦肉、香菇、红枣、生姜、盐。做法：鸡、猪瘦肉切片，飞水。香菇去蒂泡水三小时或一个晚上，香菇水保留。红枣去核备用。冬瓜连皮切块。

1、要炖好喝又营养的鸡汤，可以按照以下步骤进行：选择优质鸡肉：选择新鲜的鸡肉，可以使用整只鸡或鸡腿、鸡胸肉等部位。去皮去骨的鸡肉更适合炖汤。准备汤料：准备一些汤料增加口感和营养价值，例如姜片、葱段、蒜末、枸杞等。根据个人喜好也可以加入一些蔬菜如胡萝卜、洋葱等。

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2、材料准备：选择新鲜的鸡肉，最好选择有骨头的鸡腿肉或鸡胸肉，并且先用清洁水冲洗干净。此外，可以准备一些蔬菜如胡萝卜、洋葱、姜片和蒜瓣，以增加汤的营养价值。煮水和焯水：将足够的水倒入炖锅或大锅中，水量要稍微多一些以便炖汤时能够覆盖住食材。

3、鸡汤要炖得好喝又营养，关键在于选用新鲜食材、合理搭配调料、掌握炖煮时间和火候。首先，食材的选择至关重要。新鲜的鸡肉是炖出美味鸡汤的基础。最好选择肉质细嫩、皮下脂肪适中的鸡，这样的鸡肉炖煮时更易释放出鲜美的味道。

4、清炖鸡汤好喝的方法如下：买来的鸡先处理一下。开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜和一勺料酒腌一下，这可以去腥。

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