减脂餐猕猴桃酱怎么做好吃-猕猴桃酱的制作

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中火，小心底部烧焦，一边加热一边用木勺搅拌，直至液体变的浓稠（约15分钟～20分钟），关火，趁热倒入果酱瓶。

猕猴桃选择比较熟的，但不要有点腐烂的那种。猕猴桃去皮去芯，处理干净，把处理干净的奇异果，切成块。用料榨机搅碎。准备好白砂糖。面包桶倒入搅碎的猕猴桃泥，加入细砂糖，放入面包机中。

（图片来源网络，侵删）

猕猴桃果酱食材：猕猴桃 1000g（约9个）冰糖/白糖 100g（可根据口味调整）柠檬汁 30g（可减量）淀粉水 30g（增加黏稠度｜可不加）步骤：猕猴桃去皮后切小块，去掉中间硬心（口感会更好）。

做果酱不放柠檬汁可以的。放柠檬汁的目的是增香，是与糖分混合出特殊的香味，没有也能够不放。果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。

（图片来源网络，侵删）

没有柠檬汁可以用白醋代替。用料：苹果1000g、白醋适量、冰糖适量。苹果去皮切成小丁放入锅中。加入一小碗水。撒上一小把冰糖。盖上锅盖慢慢煮，大火煮开改小火。煮20分钟左右开盖稍微翻拌一下。

并且从本质上而言，柠檬是水果，维生素C片是保健产品，两个完全不一样特性的物品。因此不可以觉得柠檬还可以填补维生素C，二者之间就能够取代。能用山楂果、酸橘子等水果替代。

1、做法：猕猴桃去皮去白芯，切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮，边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。煮到猕猴桃全部变软时，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。

（图片来源网络，侵删）

2、．猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉1／3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮．边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。

3、该水果热吃的吃法有猕猴桃果酱和猕猴桃果干。猕猴桃果酱：猕猴桃去皮，切片，放入锅中。加入白糖，腌制约2小时。开小火，将糖化开，边煮边翻动，让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发，熬成果酱状即可。

4、自制猕猴桃果酱的做法步骤 1 熟猕猴桃去皮压碎果肉。2 加入白糖进行腌制一会。3 倒入不锈钢锅中，大火煮开。4 添加冰糖调味。5 冰糖溶化后转小火，不停搅拌，至水份收尽，酱变粘稠。6 放凉后装瓶。

5、直接食用：剥去猕猴桃的皮，直接食用即可。猕猴桃汁：把新鲜猕猴桃洗净，用水果刀从中间切开，用小勺挖出细嫩的果肉；放进果汁机中，加适量纯净水榨成果汁，加适量蜂蜜直接饮用。

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