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桃子知识分享
离核毛桃：山东地区称为“扁桃”，是毛桃的变种，果皮光滑无毛，果肉硬质。 离核光桃：果皮光滑无毛，果肉硬质。 粘核毛桃：果皮覆盖一层绒毛，果实粘。 粘核光桃：果皮光滑无毛，果实粘。 硬肉桃：属于酸甜品类，果实硬度较大，成熟后果皮颜色为***或红色。
普及桃子知识分享 水蜜桃（每100g） 热量： 46千卡 含糖量： 11% （中低糖） 膳食纤维： 0.6g 口感绵软、汁水丰厚、果皮易剥离。 黄桃（每100g） 热量：56千卡 含糖量： 14% （中糖） 膳食纤维：2g 糖分在桃子家族偏高、软甜、可做罐头。
桃子放几天变甜的可能性很大。原因：现在为了方便运输，很多桃子都是在7分熟的时候就会摘下来。这时候的桃子糖分含量不高、果酸含量较多，且果胶比较硬，因此吃起来不够甜，还有些酸涩、生硬。放几天之后，桃子会慢慢自我催熟，果酸含量减少、糖分升高、果胶软化，吃起来就会变得甜一些。
看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。
减肥可以吃黄桃吗
建议减肥时吃一个黄桃最好。因为黄桃含有一定糖分，食用黄桃摄取的糖分会储存在体内，继而转化成脂肪，可能导致发胖，而且可能还会引起上火。不宜多吃，每天吃一个即可，最多两个，不然摄入糖分过多，不但影响减肥还可能愈加肥胖。黄桃怎么吃减肥 生吃新鲜的黄桃。
减肥期间适量吃黄桃不会胖，但是吃多了就可能会发胖。黄桃热量不高，为54大卡/100克，而且其中富含水分、纤维素、果胶等成分，在饭前吃一个黄桃，可以减少更高热量的主食的摄入，是有利于减肥的。黄桃软的好吃硬的好吃 有的人觉得硬黄桃好吃，有的人觉得软黄桃好吃。
不可以减肥。黄桃罐头是由黄桃及多种糖类成分制作而成的，属于含糖量较高的食物，减肥期间大量食用，有可能会导致长胖，而且黄桃罐头中含有较多的添加剂，一般不建议多吃。
黄桃的营养价值
黄桃中含有丰富的营养成分，其中维生素、蛋白质的含量比较丰富，能够很好的补充人体所需的各种营养，所以儿童可以适量的吃一些黄桃，对生长有着很好的帮助。
黄桃是很受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。黄桃有什么营养价值？抗衰老 黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
祛斑抗衰老，因为黄桃中含有非常多的维生素C，还含有胡萝卜素，番茄黄素等抗氧化剂，这些物质能够很好的去除自由基，从而达到抗衰老，去黑斑的功效。降血脂降血糖，因为黄桃中的营养丰富，而且含有丰富的维生素C，还含有各种微量元素，纤维素等，这些物质对人体能够起到降血脂降血糖的功效。
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