江苏香肠30斤的配料做法？
江苏香肠，又称如皋香肠，是江苏省如皋市的一种传统特色食品。下面是制作30斤江苏香肠的配料和做法：
配料：
1. 猪肉（瘦肉和肥肉的比例为7:3）：30斤
2. 食盐：150克
3. 白糖：100克
4. 料酒：50克
5. 生抽：50克
6. 老抽：30克
7. 白胡椒粉：10克
8. 鸡精：10克
猪前腿肉或去皮五花肉30斤、盐0.45斤、白糖1.2斤、52度白酒1斤、味精0.3斤、白胡椒粉30克、辣椒粉0.1斤（依据个人口味加适量）葱姜汁少许。 注意：灌制后必须晾晒20天后再蒸熟食用。
粘豆包的做法面与豆馅的比例30斤米用多少豆？
主料糯米粉400G 红豆200G辅料绵白糖50G粘豆包的做法1.红小豆洗净放适量的水 用煮锅就可以了2.煮开锅 盖上盖子闷二十分钟3.捞出来晾晾4.放到破壁机里 加适量的白糖 按照自己的喜欢加5.接通破壁机的电源 设置到五谷 一定要盖好料理杯的盖子 在机器工作的时候 不要用手去摸 注意安全6.从低速开始 到高速运转 如果速度高 那时间相应的要少 食物更细腻些 我不需要细腻的豆沙7.短短的40秒钟 豆沙已经可以了8.糯米粉温水和面 要松弛10分钟9.糯米粉温水和面 要松弛10分钟10.取适量的面 按成皮 包入馅料 在手中滚圆 双手合在一起晃动就圆了11.大火蒸20分钟左右即可烹饪技巧包好的豆包 在手中滚圆 不是单单的为美观 而是为让面皮均匀
主料糯米粉400G红豆200G辅料绵白糖50G粘豆包的做法1.红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了2.煮开锅盖上盖子闷二十分钟3.捞出来晾晾4.放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加5.接通破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的盖子在机器工作的时候不要用手去摸注意安全6.从低速开始到高速运转如果速度高那时间相应的要少食物更细腻些我不需要细腻的豆沙7.短短的40秒钟豆沙已经可以了8.糯米粉温水和面要松弛10分钟9.糯米粉温水和面要松弛10分钟10.取适量的面按成皮包入馅料在手中滚圆双手合在一起晃动就圆了11.大火蒸20分钟左右即可烹饪技巧包好的豆包在手中滚圆不是单单的为美观而是为让面皮均匀
30天不重样的月子粥？
材料：新鲜红薯100g，大米50g，瘦肉10g，生姜1片，月乃汤600ml
1.材料洗净备用。将红薯洗净，切成小块
2.瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用黄酒腌制瘦肉
3.红薯、大米加入月乃汤放入锅中煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开即可
：30天不重样的月子粥？
30天坐月子，每天喝粥也不行，应该要吃点面条或者鸡蛋炒菜都可以的，30天不重样的粥，应该有白粥，红糖粥，菜粥雪糯米粥，八宝粥皮蛋粥海鲜粥玉米粥，菜粥放点糯米，放点青菜，烧粥吃比较好的，也可以煮甜的粥，鸡蛋粥都可以应该有很多种，但是每天喝粥对身体也没有多大帮助
30斤大鲟鱼的做法？
做法：将鲟鱼清理干净之后，再抹上料酒和食盐，腌制一会，然后起锅加油烧热，将鲟鱼放到锅中，煎至表面焦黄，然后盛出，再放入姜蒜片小伙炒香，之后加入3碗量的清水，加入1汤匙生抽，蚝油，老抽，大火煮开后放入鲟鱼，盖上锅盖焖煮5分钟，然后淋入少许水淀粉收汁，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可。
