红心黄心猕猴桃哪个营养价值大？
红心猕猴桃：维C含量最高
红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收。
黄心猕猴桃和奇异果有什么区别？
区别：果形不一样
黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。
奇异果果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的***
催熟黄心猕猴桃的最好办法是什么？
1.用塑料袋将苹果、香蕉、木瓜等水果和猕猴桃一起密闭起来，在25度左右阴凉处放几天就软了，但不能太软，否则将影响口感。
2.最好自然熟，在25度左右的环境里不用上述措施，直接放在那里既可，只是这种自然放熟的在时间上要多放几天，这种方式处理口感风味更好吃！
3.用调节剂化学催熟，不建议用这种方法，因此就不写了。
弥候桃根本就不需要崔熟，不管是绿心，黄心还是红心的。***摘下来后，让其自然二次熟就可以了。我亲身体会，还是自然熟的好吃。因为我自己家里就有两棵。今年七年的一棵能结150斤以上。一棵4年树龄的今年就结了50斤以上。
为了运输和保存，猕猴桃***摘的时候并没有熟透。因此，我们在超市或者水果店里买的都是硬邦邦的。需要我们稍微催熟一下才更好吃！那么我们一起来看看下面两种相对简单好用的方法吧！
利用水果催熟水果是最健康的一种方法。催熟猕猴桃我们一般选用苹果或者是香蕉。
苹果和香蕉会放出一种物质，能使猕猴桃提早变软成熟。在同等条件下，我们应选择苹果而不选香蕉。因为苹果在催熟猕猴桃的过程中，不易腐坏，只会干枯发皱。香蕉却会变质坏掉。
黄心猕猴桃和奇异果有什么区别？
猕猴桃又名奇异果，分黄心和绿心。
1.口感上的差异，由于黄心猕猴桃的日照时间相对较多，所以黄心猕猴桃相比绿心猕猴桃的自熟的时间要长的多，那么就会导致黄心猕猴桃的比绿心猕猴桃的要甜一点，口感也相对较好。绿心猕猴桃带有一丝丝酸味，对于吃不了酸的朋友来说，这是很***的体验。
2.外观上的差异，黄心猕猴桃体型比较扁且长，而绿心猕猴桃类似于锥形。一般我们在市场上买到的黄心猕猴桃，你轻轻捏一下发现上去会比较软，而绿心会比较硬。那是因为黄心猕猴桃需要一个“自熟”的过程，而绿心猕猴桃不需要等完全放软了再吃，黄心猕猴桃则需要放最少7天。
3.营养上的差异，黄心猕猴桃富含维生素C、精氨酸，膳食纤维。可以促进血液循环，预防血栓的形成。同时也可以起到美容养颜、减肥清肠的作用。
绿心猕猴桃富含的维生素C、维生素E和叶黄素，可以帮助身体排毒，对一些溃疡类疾病有着很好的治疗效果。同时也可以帮助“白内障”患者延缓病情。
4价格上的差异，黄心猕猴桃种植时间和种植要求都比绿心猕猴桃要高。价格也就比绿心猕猴桃要贵。
无油:把豆腐放置粘稠（如果出现黑色的点点，就不要了）时倒入辣椒面和盐拌均匀在用玻璃瓶装起来（玻璃瓶要在烧开的水消下毒，在凉干）
有油:做法和上面一样，只要把油烧开后淋在霉豆腐上，冷却后装入瓷瓶
